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Found 2 translations.
| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ''[[Elinor Fettiplace's Receipt Book]]'', compiled in 1604 (and first published in 1986) gives an intimate view of [[Elizabethan era|Elizabethan]] cookery. The book provides recipes for various forms of bread, such as buttered loaves; for apple fritters; preserves and pickles; and a celebration cake for 100 people. New ingredients appear; a recipe for dressing a shoulder of [[mutton]] calls for the use of the newly available [[citrus fruit]]s: |
| h Japanese (ja) | 1604年に編纂された（そして1986年に初めて出版された）『[[:en:Elinor Fettiplace's Receipt Book|エリナー・フェティプレイスのレシピ帳]]』は、[[:en:Elizabethan era|エリザベス朝]]の料理を詳しく伝えている。この本には、バターを塗ったパンなど様々な種類のパン、アップル[[fritter/ja|フリッター]]、保存食やピクルス、そして100人分の祝いのケーキのレシピが掲載されている。新しい食材も登場する。[[mutton/ja|羊肉]]の肩肉の調理法には、新しく入手可能になった[[citrus fruit/ja|柑橘類]]の使用が求められている。 |