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 h English (en)By 2017, it was already reported that farmers in Nepal kept fewer cattle due to the losses imposed by a longer hot season. Cow-calf ranches in Southeast [[Wyoming]] are expected to suffer greater losses in the future as the [[hydrological cycle]] becomes more variable and affects forage growth. Even though the annual ''mean'' precipitation is not expected to change much, there will be more unusually dry years as well as unusually wet years, and the negatives will outweigh the positives. Keeping smaller herds to be more flexible when dry years hit was suggested as an adaptation strategy. Since more variable and therefore less predictable precipitation is one of the well-established [[effects of climate change on the water cycle]], similar patterns were later established across the rest of the United States,
[[File:Liu 2024 climate beef.png|thumb|All but two or three of the top 10 beef-producing countries are likely to see lower production with greater warming.]]
As of 2022, it has been suggested that every additional millimeter of annual precipitation increases beef production by 2.1% in the tropical countries and reduces it by 1.9% in temperate ones, yet the effects of warming are much larger. Under [[Shared Socioeconomic Pathways|SSP3-7.0]], a scenario of significant warming and very low adaptation, every additional {{convert|1|C-change|F-change}} would decrease global beef production by 9.7%, mainly because of its impact on tropical and poor countries. In the countries which can afford adaptation measures, production would fall by around 4%, but by 27% in those which cannot. In 2024, another study suggested that the impacts would be milder - a 1% decrease per every additional {{convert|1|C-change|F-change}} in low-income countries and 0.2% in high-income ones, and a 3.2% global decline in beef production by 2100 under SSP3-7.0. The same paper suggests that out of the top 10 beef-producing countries (Argentina, Australia, Brazil, China, France, India, Mexico, Russia, Turkey and the U.S.), only China, Russia and the U.S. would see overall production gains with increased warming, with the rest experiencing declines. Other research suggests that east and south of Argentina may become more suitable to cattle ranching due to climate-driven shifts in rainfall, but a shift to [[Zebu]] breeds would likely be needed to minimize the impact of warming.
 h Japanese (ja)2017年までに、ネパールの農家は長期化する暑季による損失のため、飼育する牛の数を減らしていることがすでに報告された。[[:en:Wyoming|ワイオミング]]州南東部の牛・子牛牧場は、[[:en:hydrological cycle|水文循環]]がより変動的になり牧草の成長に影響を与えるため、将来より大きな損失を被ることが予想される。年間「平均」降水量はそれほど変化しないと予想されるものの、異常に乾燥した年と異常に湿潤した年が増加し、負の影響が正の影響を上回る。乾燥年に対応するためより柔軟性を持たせるために小規模な群れを維持することが適応戦略として提案された。より変動的で予測困難な降水は[[:en:effects of climate change on the water cycle|気候変動の水循環への影響]]の確立された現象の1つであるため、類似のパターンが後にアメリカ合衆国全体で確立された。
[[File:Liu 2024 climate beef.png|thumb|上位10の牛肉生産国のうち2、3か国を除くすべてが、温暖化の進行とともに生産量の減少を経験する可能性が高い。]]
2022年時点で、年間降水量の追加ミリメートル当たり、熱帯諸国では牛肉生産が2.1%増加し、温帯諸国では1.9%減少するが、温暖化の影響ははるかに大きいことが示唆されている。大幅な温暖化と極めて低い適応を想定した[[:en:Shared Socioeconomic Pathways|SSP3-7.0]]シナリオ下では、追加の{{convert|1|C-change|F-change}}当たり世界の牛肉生産が9.7%減少し、これは主に熱帯および貧困国への影響による。適応措置を講じることができる国では生産量は約4%減少するが、そうでない国では27%減少する。2024年の別の研究では、影響はより軽微であると示唆され、低所得国では追加の{{convert|1|C-change|F-change}}当たり1%減少、高所得国では0.2%減少し、SSP3-7.0下で2100年までに世界の牛肉生産が3.2%減少するとされた。同論文は、上位10の牛肉生産国(アルゼンチン、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、インド、メキシコ、ロシア、トルコ、アメリカ)のうち、中国、ロシア、アメリカのみが温暖化進行により全体的な生産増加を見込める一方、残りは減少を経験すると示唆している。他の研究では、気候による降雨パターンの変化によりアルゼンチンの東部と南部が牛牧畜により適するようになる可能性があるが、温暖化の影響を最小限に抑えるために[[:en:Zebu|ゼブ]]品種への転換が必要になると示唆されている。