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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | Minerals are the [[exogenous]] [[chemical element]]s indispensable for life. Four minerals – [[carbon]], [[hydrogen]], [[oxygen]], and [[nitrogen]] – are essential for life but are so ubiquitous in food and drink that these are not considered nutrients and there are no recommended intakes for these as minerals. The need for nitrogen is addressed by requirements set for protein, which is composed of nitrogen-containing amino acids. [[Sulfur]] is essential, but for humans, not identified as having a recommended intake per se. Instead, recommended intakes are identified for the sulfur-containing amino acids [[methionine]] and [[cysteine]]. There are dietary supplements that provide sulfur, such as [[taurine]] and [[methylsulfonylmethane]]. |
| h Japanese (ja) | ミネラルとは、生命維持に不可欠な[[exogenous/ja|外因性]]の[[chemical element/ja|化学元素]]である。[[carbon/ja|炭素]]、[[hydrogen/ja|水素]]、[[oxygen/ja|酸素]]、[[nitrogen/ja|窒素]]の4つのミネラルは生命維持に不可欠だが、飲食物にはどこにでも含まれているため、これらは栄養素とはみなされず、ミネラルとしての推奨摂取量は定められていない。窒素の必要性は、窒素含有アミノ酸で構成されるタンパク質に設定された要件によって対処される。[[Sulfur/ja|硫黄]]は必須であるが、ヒトの場合、それ自体の推奨摂取量は特定されていない。代わりに、硫黄含有アミノ酸である[[methionine/ja|メチオニン]]と[[cysteine/ja|システイン]]の推奨摂取量が定められている。[[taurine/ja|タウリン]]や[[methylsulfonylmethane/ja|メチルスルフォニルメタン]]など、硫黄を摂取できるサプリメントもある。 |