All translations

Enter a message name below to show all available translations.

Found 2 translations.

Name	Current message text
^h English (en)	Curry is an [[Anglicisation\|anglicised]] form of the [[Tamil language\|Tamil]] ''{{IAST\|kaṟi}}'' ({{lang\|ta\|கறி}}) meaning 'sauce' or 'relish for rice' that uses the leaves of the [[curry tree]] (''Murraya koenigii''). The word ''kari'' is also used in other [[Dravidian languages]], namely in [[Malayalam]], [[Kannada]] and [[Kodava language\|Kodava]] with the meaning of "vegetables (or meat) of any kind (raw or boiled), curry". ''Kaṟi'' is described in a mid-17th century [[Portuguese cuisine\|Portuguese]] cookbook by members of the British [[East India Company]], who were trading with Tamil merchants along the [[Coromandel Coast]] of southeast India, becoming known as a "spice blend ... called ''kari podi'' or curry powder". The first appearance in its anglicised form (spelled ''currey'') was in [[Hannah Glasse]]'s 1747 book ''[[The Art of Cookery Made Plain and Easy]]''.
^h Japanese (ja)	カレーは、[[curry tree/ja\|カレーノキ]]（''Murraya koenigii''）の葉を使った「ソース」や「ご飯のおかず」を意味する[[:en:Tamil language\|タミル語]]の''{{IAST\|ka↪L_1E5F↩i}}''（{{lang\|ta\|க}}）の[[:en:Anglicisation\|英語化]]形である。また、''kari''は他の[[:en:Dravidian languages\|ドラヴィダ語]]、すなわち[[:en:Malayalam\|マラヤーラム語]]、[[:en:Kannada\|カンナダ語]]、[[:en:Kodava language\|コダヴァ]]でも「あらゆる種類の野菜（または肉）（生または茹でたもの）、カレー」の意味で使われる。''Kaṟ''は、17世紀半ばにインド南東部の[[:en:Coromandel Coast\|コロマンデル海岸]]沿いのタミル商人と交易していたイギリス[[東インド会社]]のメンバーによる[[Portuguese cuisine/ja\|ポルトガル語]]の料理本に記載されており、「......カリ・ポディまたはカレー粉と呼ばれるスパイスのブレンド」として知られるようになった。英語化された形（スペルは''currey''）で最初に登場したのは[[Wikipedia:Hannah Glasse\|Hannah Glasse]]の1747年の著書''[[Wikipedia:The Art of Cookery Made Plain and Easy\|The Art of Cookery Made Plain and Easy]]''である。