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^h English (en)	==Influences on cuisine== A cuisine is partly determined by ingredients that are available locally or through trade. Regional ingredients are developed and commonly contribute to a regional or national cuisine, such as [[Japanese rice]] in [[Japanese cuisine]].
^h Japanese (ja)	==料理への影響{{Anchor\|Influences on cuisine}} == 料理は、その地域で入手可能な食材、または貿易を通じて入手可能な食材によって部分的に決定される。地域特有の食材は開発され、[[Japanese cuisine/ja\|日本料理]]における[[Japanese rice/ja\|日本米]]のように、地域または国の料理に一般的に貢献する。