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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | Cream produced by [[cattle]] (particularly [[Jersey cattle]]) grazing on natural [[pasture]] often contains some fat-soluble [[carotenoid]] pigments derived from the [[plant]]s they eat; traces of these intensely colored pigments concentrated during separation give cream a slightly yellow hue, hence the name of the yellow-tinged off-white color [[cream (color)|cream]]. Carotenoids are also the origin of [[butter]]'s yellow color. Cream from [[goat]]'s milk, [[water buffalo]] milk, or from cows fed indoors on grain or grain-based pellets, is white. |
| h Japanese (ja) | [[cattle/ja|牛]]（特に[[Jersey cattle/ja|ジャージー牛]]）が自然の[[:en:pasture|牧草地]]で放牧されて生産されるクリームには、摂取した[[plant/ja|植物]]由来の脂溶性[[carotenoid/ja|カロテノイド]]色素が含まれることが多い。これらの濃い色の色素は分離中に濃縮され、クリームにわずかに黄色がかった色合いを与える。これが、黄みがかったオフホワイトの色である[[cream (color)/ja|クリーム色]]の名前の由来となっている。カロテノイドは[[butter/ja|バター]]の黄色い色の起源でもある。[[goat/ja|ヤギ]]の乳、[[water buffalo/ja|水牛]]の乳、または屋内で穀物や穀物ベースの飼料を与えられた牛のクリームは白色である。 |