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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | [[File:The making of coconut milk 137 MKT - Instagram Images - 1080px x 1080px6.jpg|thumb|upright|Grated coconut being pressed through [[cheesecloth]]]] Coconut milk is traditionally divided into two grades: coconut cream (or thick coconut milk) and thin coconut milk. Coconut cream contains around 20% to 50% fat; while thin coconut milk contains 5% to 20% fat. Coconut cream is extracted from the first pressings of grated coconut pulp directly through [[cheesecloth]]. Sometimes a small amount of hot water may also be added, but generally coconut cream is extracted with no added water. |
| h Japanese (ja) | [[File:The making of coconut milk 137 MKT - Instagram Images - 1080px x 1080px6.jpg|thumb|upright|すりおろしたココナッツを[[:en:cheesecloth|ガーゼ]]で絞っている様子]] ココナッツミルクは伝統的に、ココナッツクリーム（または濃いココナッツミルク）と薄いココナッツミルクの2つの等級に分けられる。ココナッツクリームは脂肪分が約20%から50%である一方、薄いココナッツミルクは脂肪分が5%から20%である。 ココナッツクリームは、すりおろしたココナッツの果肉を直接[[:en:Cheesecloth|ガーゼ]]で絞った一番搾りから抽出される。少量の熱湯が加えられることもあるが、一般的にココナッツクリームは水が加えられずに抽出される。 |