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 h English (en)===Southeast Asia===
[[File:Kaeng yot maphrao sai kai.JPG|thumb|''Kaeng yot maphrao sai kai'' is a [[northern Thailand|northern Thai]] curry of [[Arecaceae|palm]] shoots and chicken.]]
In Southeast Asia, where [[coconut]]s, and different spices originated, various native dishes made with coconut milk or [[curry paste]]s and eaten with rice are often collectively referred to as "curries" in English. Examples of these include Thai ''[[gaeng|gaeng gai]]'', Cambodian ''kari sach moan'' ({{langx|km|សាច់មាន់}}) and Filipino ''[[ginataang manok]]''. Chicken curries feature prominently in the repertoire of [[Burmese curry|Burmese curries]] and in Burmese ''[[ohn no khao swè]]'', a noodle soup of coconut milk and curried chicken.
 h Japanese (ja)===東南アジア===
[[File:Kaeng yot maphrao sai kai.JPG|thumb|''Kaeng yot maphrao sai kai'' は、[[:en:northern Thailand|タイ北部]]の[[Arecaceae/ja|ヤシ]]の芽と鶏肉のカレー]]
[[coconut/ja|ココナッツ]]や様々なスパイスが原産である東南アジアでは、ココナッツミルクや[[curry paste/ja|カレーペースト]]を使って作られ、ご飯と一緒に食べられる様々な地元の料理が、英語では総称的に「カレー」と呼ばれている。これらの例としては、タイの''[[gaeng/ja|ゲーンガイ]]''、カンボジアの''kari sach moan'' ({{langx|km|សាច់មាន់}})、フィリピンの''[[ginataang manok/ja|ギナターン・マノック]]''などがある。チキンカレーは、[[Burmese curry/ja|ビルマのカレー]]のレパートリーや、ココナッツミルクとカレー風味の鶏肉を使った麺料理であるビルマの''[[ohn no khao swè/ja|ohn no khao swè]]''で際立った存在である。