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 h English (en)Cereals constitute the basis of West Asian diet, both historically and today. [[Wheat]] and [[rice]] are the major and preferred sources of staple foods. [[Barley]] is also widely used in the region and [[maize]] has become common in some areas as well. Bread is a universal staple, eaten in one form or another by all classes and groups practically at every meal.
 h Japanese (ja)穀物は、歴史的にも今日でも、西アジアの食生活の基礎を成している。[[Wheat/ja|小麦]]と[[rice|米/ja]]が主要で好まれる主食源である。[[Barley/ja|大麦]]もこの地域で広く使われており、[[maize/ja|トウモロコシ]]も一部の地域では一般的になっている。パンは普遍的な主食であり、事実上すべての階級やグループによって、ほとんどすべての食事で何らかの形で食べられている。