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^h English (en)	The multitude is inclined more towards the usage of mustard, groundnut, sunflower and soybean oil for cooking. Usage of refined oil to make [[Puri (food)\|pooris]] is quite famous. [[Puri bhaji]], [[idli]], [[Dosa (food)\|dosa]], [[dal baati]], and [[Litti (cuisine)\|litti]] are among the most popular and representative dishes of Indian cuisines.
^h Japanese (ja)	大多数の人々は、調理にマスタード油、ピーナッツ油、ひまわり油、大豆油を多く使う傾向がある。[[Puri (food)/ja\|プーリー]]を作るのに精製油を使うのは非常に有名である。[[Puri bhaji/ja\|プーリー・バジ]]、[[idli/ja\|イドゥリ]]、[[Dosa (food)/ja\|ドーサ]]、[[dal baati/ja\|ダル・バーティ]]、[[Litti (cuisine)/ja\|リッティ]]は、インド料理の中で最も人気があり代表的な料理である。