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• 18:38, 21 April 2024 Fire talk contribs created page Translations:Calcium lactate/22/ja (Created page with "乳酸カルシウムは分子ガストロノミーにおいて、プレーンおよび逆球形化用の無味脂溶性薬剤として使用される。乳酸カルシウムはアルギン酸ナトリウムと反応して食品の周りに皮を形成する。")