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• 21:46, 21 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Enzyme/22/ja (Created page with "酵素は一般に球状タンパク質であり、単独で、あるいはより大きな複合体の中で作用する。アミノ酸の配列が構造を決定し、それが酵素の触媒活性を決定する。構造は機能を決定するが、構造のみから新しい酵素活性を予測することはまだできない。酵素の構造は、加熱されたり化学的変性剤にさらされたりするとア...")