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• 19:57, 21 February 2024 Fire talk contribs created page Translations:Enzyme/8/ja (Created page with "フランスの化学者Anselme Payenは1833年に初めて酵素であるジアスターゼを発見した。その数十年後、酵母による糖のアルコールへの発酵を研究していたルイ・パスツールは、この発酵は「発酵物」と呼ばれる酵母細胞内に含まれる生命力によって引き起こさ...")