Halal/ja: Difference between revisions

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[[:en:Sikhism|シク教]]では、宗教的儀式を伴ってゆっくりと[[Kutha meat/ja|屠殺]]された動物の肉（''クタ肉''）を食べることを禁じている。これにはハラール肉の調理も含まれる。シク教徒の間で宗教的に推奨される屠殺方法は[[:en:jhatka|ジャトカ]]として知られ、肉からすべての血液が抜かれないため、ハラールの原則とは両立しない。

~~<div lang~~=~~"en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

==== 動物福祉に関する懸念 ====

===~~=Concerns for animal welfare~~====

[[File:Jordan 2021 P355 Amman Butcher's shop.jpg|thumb|200px|ヨルダン・[[:en:Amman|アンマン]]の精肉店]]

[[File:Jordan 2021 P355 Amman Butcher's shop.jpg|thumb|200px|~~A butcher shop in~~ [[Amman]]~~, Jordan~~]]

[[File:Eidpakistan.jpg|thumb|200px|[[:en:Eid al-Adha|イード・アル＝アドハー]]におけるパキスタンでの肉の分配]]

[[File:Eidpakistan.jpg|thumb|200px|[[Eid al-Adha]]~~'s meat distribution in Pakistan~~]]

動物の[[:en:Stunning|気絶処理]]は、暴れる動物を落ち着かせるために必要な場合にのみ許される。イギリスのスーパーマーケットは、ハラール肉に対して屠殺前に気絶処理を行うと報告している。2011年の[[:en:UK Food Standards Agency|イギリス食品基準庁]]の統計によれば、ハラール肉として屠殺された牛の84％、羊の81％、鶏の88％が死ぬ前に気絶処理を受けていた。[[:en:Tesco|テスコ]]は「同社が販売するハラール肉と他の肉の唯一の違いは、（動物が）屠殺される際に祈りが唱えられたことである」と述べている。

[[Stunning]] ~~of the animal is only permitted if it is necessary to calm down a violent animal. British supermarkets report the use of stunning before slaughter for halal meats. The 2011~~ [[UK Food Standards Agency]] ~~figures suggest that 84% of cattle, 81% of sheep and 88% of chickens slaughtered for halal meat were stunned before they died.~~ [[Tesco]] ~~says "the only difference between the halal meat it sells and other meat is that [the animal] was blessed as [it] was killed."~~

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 [[:en:Sikhism|シク教]]では、宗教的儀式を伴ってゆっくりと[[Kutha meat/ja|屠殺]]された動物の肉（''クタ肉''）を食べることを禁じている。これにはハラール肉の調理も含まれる。シク教徒の間で宗教的に推奨される屠殺方法は[[:en:jhatka|ジャトカ]]として知られ、肉からすべての血液が抜かれないため、ハラールの原則とは両立しない。
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+==== 動物福祉に関する懸念 ====
-====Concerns for animal welfare====
+[[File:Jordan 2021 P355 Amman Butcher's shop.jpg|thumb|200px|ヨルダン・[[:en:Amman|アンマン]]の精肉店]]
-[[File:Jordan 2021 P355 Amman Butcher's shop.jpg|thumb|200px|A butcher shop in [[Amman]], Jordan]]
+[[File:Eidpakistan.jpg|thumb|200px|[[:en:Eid al-Adha|イード・アル＝アドハー]]におけるパキスタンでの肉の分配]]
-[[File:Eidpakistan.jpg|thumb|200px|[[Eid al-Adha]]'s meat distribution in Pakistan]]
+動物の[[:en:Stunning|気絶処理]]は、暴れる動物を落ち着かせるために必要な場合にのみ許される。イギリスのスーパーマーケットは、ハラール肉に対して屠殺前に気絶処理を行うと報告している。2011年の[[:en:UK Food Standards Agency|イギリス食品基準庁]]の統計によれば、ハラール肉として屠殺された牛の84％、羊の81％、鶏の88％が死ぬ前に気絶処理を受けていた。[[:en:Tesco|テスコ]]は「同社が販売するハラール肉と他の肉の唯一の違いは、（動物が）屠殺される際に祈りが唱えられたことである」と述べている。
-[[Stunning]] of the animal is only permitted if it is necessary to calm down a violent animal. British supermarkets report the use of stunning before slaughter for halal meats. The 2011 [[UK Food Standards Agency]] figures suggest that 84% of cattle, 81% of sheep and 88% of chickens slaughtered for halal meat were stunned before they died.  [[Tesco]] says "the only difference between the halal meat it sells and other meat is that [the animal] was blessed as [it] was killed."
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