South Asian cuisine/ja: Difference between revisions
South Asian cuisine/ja
No edit summary Tags: Mobile edit Mobile web edit |
No edit summary |
||
| Line 21: | Line 21: | ||
<gallery widths="200" heights="200"> | <gallery widths="200" heights="200"> | ||
Bhang eaters before two huts (6124556163).jpg|1790年頃のインドの[[Bhang/ja| | Bhang eaters before two huts (6124556163).jpg|1790年頃のインドの[[Bhang/ja|バングー]]を食べる人々。バングーは、インド亜大陸原産の[[cannabis (drug)/ja|大麻]]の[[cannabis edible/ja|食用調製品]]である。紀元前1000年にはすでに[[:en:ancient India|古代インド]]の[[:en:Hindu|ヒンドゥー教徒]]によって飲食物に用いられていた。 | ||
Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi 283.jpg|珍味とレシピの書である''[[Wikipedia:Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi|Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi]]''のページ。[[kheer/ja|キール]]を作る優れた技法が記録されている。 | Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi 283.jpg|珍味とレシピの書である''[[Wikipedia:Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi|Nimatnama-i-Nasiruddin-Shahi]]''のページ。[[kheer/ja|キール]]を作る優れた技法が記録されている。 | ||
Sweets 1.jpg|[[:en:Medieval India|中世インド]]の写本『ニマトナーマ・イ・ナスィールッディーン・シャーヒー』（16世紀頃）に[[samosa/ja|サモサ]]が供されている様子が描かれている。 | Sweets 1.jpg|[[:en:Medieval India|中世インド]]の写本『ニマトナーマ・イ・ナスィールッディーン・シャーヒー』（16世紀頃）に[[samosa/ja|サモサ]]が供されている様子が描かれている。 | ||