Dairy product/ja: Difference between revisions

@@ Line 56: / Line 56: @@
 [[Butter/ja|バター]]、主に乳脂肪、クリームを撹拌して作られる。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+* ''[[Ghee/ja|ギー]]''、[[clarified butter/ja|澄ましバター]]とも呼ばれ、バターを穏やかに加熱し固形物を取り除いて作られる
-* ''[[Ghee]],'' also called clarified butter is made by gentle heating of butter and removal of the solid matter
+**''[[Smen/ja|スメン]]''、モロッコ料理で使われる発酵澄ましバター
-**''[[Smen]]'', a fermented, clarified butter used in Moroccan cooking
+**[[Anhydrous milkfat/ja|無水乳脂肪]]（澄ましバター）
-**[[Anhydrous]] milkfat ([[clarified butter]])
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">