Nihari/ja: Difference between revisions

Nihari/ja
Created page with "==人気{{Anchor|Popularity}}== ニハリは、ラクナウデリーボパールインド系ムスリムコミュニティにおける伝統的な料理です。1947年のインド分割後、北インドから多くのウルドゥー語話者のムスリム西パキスタンの:en:Karachi|カラ..."
Tags: Mobile edit Mobile web edit
Created page with "==民間療法{{Anchor|Medicinal remedies}}== ニハリは発熱鼻漏風邪民間療法としても利用されている。"
Line 31: Line 31:
一部のレストランでは、毎日残ったニハリ数キロを翌日の鍋に加える。この再利用される部分の料理はタール({{Transliteration|hi|taar}})として知られており、独特の風味を与えると信じられている。[[:en:Old Delhi|オールドデリー]]の一部のニハリ店は、1世紀以上にわたってこの「タール」のサイクルが途切れていないと主張している。
一部のレストランでは、毎日残ったニハリ数キロを翌日の鍋に加える。この再利用される部分の料理はタール({{Transliteration|hi|taar}})として知られており、独特の風味を与えると信じられている。[[:en:Old Delhi|オールドデリー]]の一部のニハリ店は、1世紀以上にわたってこの「タール」のサイクルが途切れていないと主張している。


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
==民間療法{{Anchor|Medicinal remedies}}==
==Medicinal remedies==
ニハリは[[fever/ja|発熱]][[rhinorrhea/ja|鼻漏]][[common cold/ja|風邪]][[Traditional medicine/ja#Home remedies|民間療法]]としても利用されている。
Nihari is also used as a [[Traditional medicine#Home remedies|home remedy]] for [[fever]], [[rhinorrhea]], and the [[common cold]].
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">