Balti (food)/ja: Difference between revisions

Balti (food)/ja
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バーミンガムでは、''バルティ''を提供するレストランは「バルティハウス」として知られていることが多い。一部のバルティハウスでは、テーブルの天板にガラス板が置かれ、その下にメニューが挟まれている。バルティハウスでは、通常、テーブル全体でシェアできる大きな''カラック''の[[naan/ja|ナン]]が提供される。
バーミンガムでは、''バルティ''を提供するレストランは「バルティハウス」として知られていることが多い。一部のバルティハウスでは、テーブルの天板にガラス板が置かれ、その下にメニューが挟まれている。バルティハウスでは、通常、テーブル全体でシェアできる大きな''カラック''の[[naan/ja|ナン]]が提供される。


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バルティハウスは元々、バーミンガム市中心部の南にある[[:en:Sparkhill|スパークヒル]][[:en:Moseley|モーズリー]]を結ぶ幹線道路沿いやその裏手に集中していた。この地域は、レディプール・ロード、ストーニー・レーン、ストラトフォード・ロードで構成されており、今でも**「バルティ・トライアングル」**と呼ばれることがあり、バルティレストランが密集している。2005年7月28日、[[:en:Birmingham Tornado (UK)|竜巻]]がこのトライアングルの建物に甚大な被害をもたらし、多くのレストランが閉店を余儀なくされた。ほとんどの店は2006年初めまでに再開したが、2023年現在ではわずか4軒しか残っていない。
Balti houses were originally clustered along and behind the main road between [[Sparkhill]] and [[Moseley]], to the south of Birmingham city centre. This area, comprising Ladypool Road, Stoney Lane, and Stratford Road, is still sometimes referred to as the '''Balti Triangle''', and contains a high concentration of ''balti'' restaurants. On 28 July 2005, a [[Birmingham Tornado (UK)|tornado]] caused extensive damage to buildings in the triangle, forcing many restaurants to close. Most reopened by the beginning of 2006 but by 2023 only four remained.
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