Thai curry/ja: Difference between revisions

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[[Khao kaeng/ja|カオゲーン]]または{{Transliteration|th|khao rat kaeng}}は、「カレーライス」を意味し、作り置きのカレー、そしてしばしば他のいくつかの料理も米と一緒に提供する、タイの伝統的な[[fast food/ja|ファーストフード]]レストランの一種である。[[:en:Bangkok|バンコク]]では、手軽な昼食の場所としての人気は低下している。

[[Khao kaeng]] or {{Transliteration|th|khao rat kaeng}}~~, meaning "curry-on-rice", is a traditional type of~~ [[fast food]] ~~restaurant in Thailand which specialises in ready-made curries, and often several other dishes as well, served with rice. Their popularity in~~ [[Bangkok]] ~~as a place for a quick lunchtime meal is in decline.~~

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 カレーは米と一緒に食べられ、[[:en:central Thailand|中部]]と[[:en:southern Thailand|タイ南部]]では長粒の[[jasmine rice/ja|ジャスミンライス]]が、[[:en:northern Thailand|北部]]と[[:en:Isan|東北部]]では[[glutinous rice/ja|もち米]]が、また[[khanom chin/ja|カノムチン]]（発酵米麺）などの麺類とも食べられる。一部のカレーは、[[:en:Malaysia|マレーシア]]のインド風の揚げ[[flatbread/ja|平たいパン]]である[[roti canai/ja|ロティチャナイ]]のタイ版である''roti''とも食べられる。
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+[[Khao kaeng/ja|カオゲーン]]または{{Transliteration|th|khao rat kaeng}}は、「カレーライス」を意味し、作り置きのカレー、そしてしばしば他のいくつかの料理も米と一緒に提供する、タイの伝統的な[[fast food/ja|ファーストフード]]レストランの一種である。[[:en:Bangkok|バンコク]]では、手軽な昼食の場所としての人気は低下している。
-[[Khao kaeng]] or {{Transliteration|th|khao rat kaeng}}, meaning "curry-on-rice", is a traditional type of [[fast food]] restaurant in Thailand which specialises in ready-made curries, and often several other dishes as well, served with rice. Their popularity in [[Bangkok]] as a place for a quick lunchtime meal is in decline.
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