Filipino cuisine/ja: Difference between revisions

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===アメリカ合衆国===
=== United States ===
{{Main/ja|Filipino-American cuisine/ja}}
{{Main|Filipino-American cuisine}}
フィリピン系アメリカ料理は、20世紀初頭に[[:en:History of Filipino Americans|フィリピン移民]]によって初めてアメリカ合衆国に持ち込まれ、現地の食材の入手可能性とアメリカ人の味覚の両方に適応した独自の料理の伝統が作り上げられた。
Filipino-American cuisine was first brought over to and developed in the United States by [[History of Filipino Americans|Filipino immigrants]] in the early twentieth century, creating a distinct style of culinary traditions that were adapted to both the local availability of ingredients as well as American tastes.
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ロサンゼルスやニューヨーク市のような人口密度の高い都市に主に集中している、全米各地の「[[:en:Little Manila|リトルマニラ]]」としても知られる様々なフィリピン人コミュニティでは、フィリピン人経営のレストランやケータリングサービスが多く見られる。これらのコミュニティにある多くの家族経営やシェフ経営のレストランは、[[Inihaw/ja|イニハウ・ナ・リエンポ]][[Lumpiang Shanghai/ja|ルンピアン・シャンハイ]][[Philippine adobo/ja|アドボ]][[kare-kare/ja|カレカレ]]など、フィリピンの多くの代表的な料理をアメリカに紹介した。
Many Filipino-owned restaurants and catering services can be found in various Filipino communities, also known as "[[Little Manila|Little Manilas"]], located all throughout the United States, primarily concentrated within densely populated cities like Los Angeles and New York City. Many family-owned and chef-owned restaurants in these communities introduced many staple dishes found in the Philippines to the United States, such as [[Inihaw|inihaw na liempo]], [[Lumpiang Shanghai|lumpiang shanghai]], [[Philippine adobo|adobo]] and [[kare-kare]].
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