Burmese cuisine/ja: Difference between revisions

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その他の料理には以下がある:

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* [[Burmese tofu/ja|ビルマ豆腐]]（{{lang|my|ရှမ်းတို့ဟူး}} {{IPA|my|ʃáɴ tòhú|}}） – [[Gram flour/ja|ひよこ豆粉]]から作られるシャン族発祥の[[tofu|豆腐]]で、フリッター、サラダ、またはお粥の形で食べられる。

* [[Burmese tofu]] ({{lang|my|ရှမ်းတို့ဟူး}} {{IPA|my|ʃáɴ tòhú|}}) – a [[~~tofu~~]] ~~of Shan origin made from~~ [[~~Gram flour~~|~~chickpea flour~~]]~~, eaten as fritters, in a salad, or in porridge forms~~

*''ア・セイン・ジョー''（{{lang|my|အစိမ်းကြော်}} {{IPA|my|ʔəséɪɴdʒɔ̀|}}） – キャベツ、カリフラワー、ニンジン、インゲン、ベビーコーン、コーンフラワーまたはタピオカ澱粉、トマト、イカソース。

*''~~A sein kyaw~~'' ({{lang|my|အစိမ်းကြော်}} {{IPA|my|ʔəséɪɴdʒɔ̀|}}) – ~~cabbage, cauliflower, carrot, green beans, baby corn, corn flour or tapioca starch, tomatoes, squid sauce~~

*''ンガピ・ダウン''（{{lang|my|ငါးပိထောင်း}}） – 叩いたンガピと青唐辛子で作る、辛口のラカイン風調味料。

*''~~Ngapi daung~~'' ({{lang|my|ငါးပိထောင်း}}) – ~~a spicy Rakhine-style condiment made from pounded ngapi and green chili~~

*''ンガ・バウン・トウッ''（{{lang|my|ငါးပေါင်းထုပ်}} {{IPA|my|ŋəbáʊɴ doʊʔ|}}） – 様々な野菜とエビを混ぜて[[morinda/ja|モリンダ]]とバナナの葉で包んで蒸したモン族風の包み料理。

*''~~Nga baung htoke~~'' ({{lang|my|ငါးပေါင်းထုပ်}} {{IPA|my|ŋəbáʊɴ doʊʔ|}}) – ~~a Mon-style steamed parcel of mixed vegetables and prawns, wrapped in~~ [[morinda]] ~~and banana leaves~~

*''ウェッ・タ・チン''（{{lang|my|ဝက်သားချဉ်}} {{IPA|my|wɛʔ θə dʑɪ̀ɴ|}}） – 米に詰めたシャン族風の保存豚ひき肉。

*''~~Wet tha chin~~'' ({{lang|my|ဝက်သားချဉ်}} {{IPA|my|wɛʔ θə dʑɪ̀ɴ|}}) – ~~Shan-style preserved minced pork in rice~~

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 その他の料理には以下がある:
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+* [[Burmese tofu/ja|ビルマ豆腐]]（{{lang|my|ရှမ်းတို့ဟူး}} {{IPA|my|ʃáɴ tòhú|}}） – [[Gram flour/ja|ひよこ豆粉]]から作られるシャン族発祥の[[tofu|豆腐]]で、フリッター、サラダ、またはお粥の形で食べられる。
-* [[Burmese tofu]] ({{lang|my|ရှမ်းတို့ဟူး}} {{IPA|my|ʃáɴ tòhú|}}) – a [[tofu]] of Shan origin made from [[Gram flour|chickpea flour]], eaten as fritters, in a salad, or in porridge forms
+*''ア・セイン・ジョー''（{{lang|my|အစိမ်းကြော်}} {{IPA|my|ʔəséɪɴdʒɔ̀|}}） – キャベツ、カリフラワー、ニンジン、インゲン、ベビーコーン、コーンフラワーまたはタピオカ澱粉、トマト、イカソース。
-*''A sein kyaw'' ({{lang|my|အစိမ်းကြော်}} {{IPA|my|ʔəséɪɴdʒɔ̀|}}) – cabbage, cauliflower, carrot, green beans, baby corn, corn flour or tapioca starch, tomatoes, squid sauce
+*''ンガピ・ダウン''（{{lang|my|ငါးပိထောင်း}}） – 叩いたンガピと青唐辛子で作る、辛口のラカイン風調味料。
-*''Ngapi daung'' ({{lang|my|ငါးပိထောင်း}}) – a spicy Rakhine-style condiment made from pounded ngapi and green chili
+*''ンガ・バウン・トウッ''（{{lang|my|ငါးပေါင်းထုပ်}} {{IPA|my|ŋəbáʊɴ doʊʔ|}}） – 様々な野菜とエビを混ぜて[[morinda/ja|モリンダ]]とバナナの葉で包んで蒸したモン族風の包み料理。
-*''Nga baung htoke'' ({{lang|my|ငါးပေါင်းထုပ်}} {{IPA|my|ŋəbáʊɴ doʊʔ|}}) – a Mon-style steamed parcel of mixed vegetables and prawns, wrapped in [[morinda]] and banana leaves
+*''ウェッ・タ・チン''（{{lang|my|ဝက်သားချဉ်}} {{IPA|my|wɛʔ θə dʑɪ̀ɴ|}}） – 米に詰めたシャン族風の保存豚ひき肉。
-*''Wet tha chin'' ({{lang|my|ဝက်သားချဉ်}} {{IPA|my|wɛʔ θə dʑɪ̀ɴ|}}) – Shan-style preserved minced pork in rice
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