Burmese cuisine/ja: Difference between revisions
Burmese cuisine/ja
Created page with "19世紀から20世紀にかけてのイギリスのビルマ統治は、ビルマ系インド人とシノ・ビルマ人のコミュニティの設立につながり、新たな調理技術、食材、食品語彙、そして現在ではビルマ料理に不可欠な部分とみなされている融合料理が導入された。これらは、ナンやparatha/ja|パラ..." |
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19世紀から20世紀にかけての[[:en:British rule in Burma|イギリスのビルマ統治]]は、[[:en:Burmese Indians|ビルマ系インド人]]と[[:en:Chinese people in Myanmar|シノ・ビルマ人]]のコミュニティの設立につながり、新たな調理技術、食材、食品語彙、そして現在ではビルマ料理に不可欠な部分とみなされている融合料理が導入された。これらは、[[naan/ja|ナン]]や[[paratha/ja|パラタ]]といった[[Indian bread/ja|インドのパン]]から、中国の[[stir frying/ja|炒め物]]技術、そして[[tofu/ja|豆腐]]や[[soy sauce/ja|醤油]]といった食材まで多岐にわたる。 | 19世紀から20世紀にかけての[[:en:British rule in Burma|イギリスのビルマ統治]]は、[[:en:Burmese Indians|ビルマ系インド人]]と[[:en:Chinese people in Myanmar|シノ・ビルマ人]]のコミュニティの設立につながり、新たな調理技術、食材、食品語彙、そして現在ではビルマ料理に不可欠な部分とみなされている融合料理が導入された。これらは、[[naan/ja|ナン]]や[[paratha/ja|パラタ]]といった[[Indian bread/ja|インドのパン]]から、中国の[[stir frying/ja|炒め物]]技術、そして[[tofu/ja|豆腐]]や[[soy sauce/ja|醤油]]といった食材まで多岐にわたる。 | ||
< | <span id="Etiquette_and_customs"></span> | ||
==Etiquette and customs== | ==食事作法と慣習{{Anchor|Etiquette and customs}}== | ||
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