Burmese cuisine/ja: Difference between revisions

Burmese cuisine/ja
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Created page with "米はビルマ料理の主要な主食であり、紀元前11000年から5000年の間に国のチンドウィン川エーヤワディー川サルウィン川流域で初めて登場した数千年にわたる稲作を反映している。紀元前3000年までに、この地域では灌漑稲作が栄え、住民による牛や豚の家畜化も並行して行..."
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[[File:Saya Chone's "Royal Ploughing Ceremony".png|thumb|伝統的なビルマの絵画には、[[:en:Royal Ploughing Ceremony|王室耕作儀式]]が描かれている。これは、米作りのシーズンの伝統的な始まりを告げるために、君主が王宮の外で稲田を儀式的に耕す様子である。]]
[[File:Saya Chone's "Royal Ploughing Ceremony".png|thumb|伝統的なビルマの絵画には、[[:en:Royal Ploughing Ceremony|王室耕作儀式]]が描かれている。これは、米作りのシーズンの伝統的な始まりを告げるために、君主が王宮の外で稲田を儀式的に耕す様子である。]]


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米はビルマ料理の主要な主食であり、紀元前11000年から5000年の間に国の[[:en:Chindwin River|チンドウィン川]][[:en:Irrawaddy River|エーヤワディー川]][[:en:Salween River|サルウィン川]]流域で初めて登場した数千年にわたる[[Rice production in Myanmar/ja|稲作]]を反映している。紀元前3000年までに、この地域では灌漑稲作が栄え、住民による牛や豚の家畜化も並行して行われた。
Rice is the principal staple in Burmese cuisine, reflecting several millennia of [[Rice production in Myanmar|rice cultivation]], which first emerged in the country's [[Chindwin River|Chindwin]], [[Irrawaddy River|Ayeyarwady]], and [[Salween River|Thanlwin river]] valleys between 11,000 and 5000 BCE. By 3000 BCE, irrigated rice cultivation flourished in the region, paralleled by the domestication of cattle and pigs by inhabitants.
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