Malaysian cuisine/ja: Difference between revisions

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* '''Soy Limang'''：揚げたナスを、醤油とライムジュースを主な調味料として煮込んだ料理。

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==クエ（菓子）とスナック{{Anchor|Kuih (delicacy) and snack}}==

==Kuih (delicacy) and snack==

[[File:Nyonya Kuih 01.jpg|thumb|様々なニョニャ・クエ]]

[[File:Nyonya Kuih 01.jpg|thumb|~~A selection of Nyonya kuih~~]]

'''[[Kuih/ja|クエ]]'''（複数形：{{Lang|ms|kuih-muih}}）は、通常は一口サイズであるが、必ずしもそうとは限らず、マレーシアのマレー人コミュニティと[[:en:Min Chinese|閩語を話す中国人]]コミュニティに関連する食品である。物理的な記述とは対照的に文化的な用語として、{{Lang|ms|kuih}}の概念は、様々なケーキ、クッキー、菓子、ペストリー、甘いお菓子を指すことがある。クエは、軽い朝食、アフタヌーンティー（イギリスから取り入れられた習慣）、スナックとして、また食後のデザートとして一日中食べられることが増えている。

'''[[Kuih]]''' ~~(plural:~~ {{Lang|ms|kuih-muih}}~~) are usually, but not always, bite-sized foods associated with the Malay and~~ [[Min Chinese|~~Min-speaking Chinese~~]] ~~communities of Malaysia. In the context of the term being cultural as opposed to being physically descriptive, the concept of~~ {{Lang|ms|kuih}} may refer to a selection of cakes, cookies, confections, pastries and sweetmeats. Kuih may be eaten throughout the day for light breakfast, afternoon tea (a tradition adopted from the British), as a snack and increasingly as an after-meal course.

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 * '''Soy Limang'''：揚げたナスを、醤油とライムジュースを主な調味料として煮込んだ料理。
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+==クエ（菓子）とスナック{{Anchor|Kuih (delicacy) and snack}}==
-==Kuih (delicacy) and snack==
+[[File:Nyonya Kuih 01.jpg|thumb|様々なニョニャ・クエ]]
-[[File:Nyonya Kuih 01.jpg|thumb|A selection of Nyonya kuih]]
+'''[[Kuih/ja|クエ]]'''（複数形：{{Lang|ms|kuih-muih}}）は、通常は一口サイズであるが、必ずしもそうとは限らず、マレーシアのマレー人コミュニティと[[:en:Min Chinese|閩語を話す中国人]]コミュニティに関連する食品である。物理的な記述とは対照的に文化的な用語として、{{Lang|ms|kuih}}の概念は、様々なケーキ、クッキー、菓子、ペストリー、甘いお菓子を指すことがある。クエは、軽い朝食、アフタヌーンティー（イギリスから取り入れられた習慣）、スナックとして、また食後のデザートとして一日中食べられることが増えている。
-'''[[Kuih]]''' (plural: {{Lang|ms|kuih-muih}}) are usually, but not always, bite-sized foods associated with the Malay and [[Min Chinese|Min-speaking Chinese]] communities of Malaysia. In the context of the term being cultural as opposed to being physically descriptive, the concept of {{Lang|ms|kuih}} may refer to a selection of cakes, cookies, confections, pastries and sweetmeats. Kuih may be eaten throughout the day for light breakfast, afternoon tea (a tradition adopted from the British), as a snack and increasingly as an after-meal course.
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