Malaysian cuisine/ja: Difference between revisions

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[[Beef/ja|牛肉]]はマレーシアの食生活で一般的だが、[[:en:Hinduism|ヒンドゥー教]]の一部の信者や特定の[[:en:Chinese folk religion|中国の民間信仰宗派]]では牛肉の摂取が禁じられていることは特筆すべきである。牛肉は一般的にカレー、シチュー、ローストとして調理されたり、麺類と一緒に食べられたりする。マレー人は一般的にハラール認証の牛肉を食べる。Government Supervised Muslim Slaughter System (AGSMS) の下で処理されたオーストラリア産牛肉はマレーシアに輸入され、ハラール認証されている。

[[Beef]] ~~is common in the Malaysian diet, though it is notable that the consumption of beef is proscribed by some followers of~~ [[Hinduism]] ~~and certain~~ [[Chinese folk religion|~~Chinese folk religious sects~~]]~~. Beef can be commonly found cooked in curries, stews, roasted, or eaten with noodles. Malays generally eat beef that is halal. Australian beef prepared under the Government~~ Supervised Muslim Slaughter System (AGSMS) ~~is imported into Malaysia and is halal.~~

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 マレーシアでは、[[Shrimp and prawn as food/ja|エビ]]、[[Crab meat/ja|カニ]]、[[Squid (food)/ja|イカ]]、[[cuttlefish/ja|コウイカ]]、[[clam/ja|アサリ]]、[[Cockle (bivalve)/ja|サルボウガイ]]、[[Snails as food/ja|カタツムリ]]、[[Sea cucumbers as food/ja|ナマコ]]、[[Octopus as food/ja|タコ]]など、様々な種類の魚介類が消費されている。一般的に、すべての民族コミュニティのメンバーが魚介類を楽しむ。マレーシアのイスラム教徒にとっては（[[Shafiʽi school/ja|シャーフィイー派のフィクフ]]によると）、魚介類はハラールとされているが、一部のカニ種は陸上と海上の両方に生息できるため、ハラールとは見なされない。ナマコはハラールと見なされている。
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+[[Beef/ja|牛肉]]はマレーシアの食生活で一般的だが、[[:en:Hinduism|ヒンドゥー教]]の一部の信者や特定の[[:en:Chinese folk religion|中国の民間信仰宗派]]では牛肉の摂取が禁じられていることは特筆すべきである。牛肉は一般的にカレー、シチュー、ローストとして調理されたり、麺類と一緒に食べられたりする。マレー人は一般的にハラール認証の牛肉を食べる。Government Supervised Muslim Slaughter System (AGSMS) の下で処理されたオーストラリア産牛肉はマレーシアに輸入され、ハラール認証されている。
-[[Beef]] is common in the Malaysian diet, though it is notable that the consumption of beef is proscribed by some followers of [[Hinduism]] and certain [[Chinese folk religion|Chinese folk religious sects]]. Beef can be commonly found cooked in curries, stews, roasted, or eaten with noodles. Malays generally eat beef that is halal. Australian beef prepared under the Government Supervised Muslim Slaughter System (AGSMS) is imported into Malaysia and is halal.
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