Nasi kari/ja: Difference between revisions

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Nasi kari/ja
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Created page with "'''ナシ・カリ'''（{{lit|カレーライス}}）は、インドネシアのインド料理の米料理であり、スマトラ（アチェ、ミナンカバウ、マレー）料理やジャワ（ジャワ）料理で一般的に見られる。この米料理は、スマトラ島とジャワ島の:en:I..."
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'''ナシ・カリ'''（{{lit|カレーライス}}）は、[[Indian Indonesian cuisine/ja|インドネシアのインド料理]]の米料理であり、スマトラ（[[Acehnese cuisine/ja|アチェ]]、[[Padang cuisine/ja|ミナンカバウ]]、[[Malay cuisine/ja|マレー]]）料理や[[:en:Java|ジャワ]]（[[Javanese cuisine/ja|ジャワ]]）料理で一般的に見られる。この米料理は、[[:en:Sumatra|スマトラ島]]と[[:en:Java|ジャワ島]]の[[:en:Indonesia|インドネシア]]で人気がある。
'''ナシ・カリ'''（{{lit|カレーライス}}）は、[[Indian Indonesian cuisine/ja|インドネシアのインド料理]]の米料理であり、スマトラ（[[Acehnese cuisine/ja|アチェ]]、[[Padang cuisine/ja|ミナンカバウ]]、[[Malay cuisine/ja|マレー]]）料理や[[:en:Java|ジャワ]]（[[Javanese cuisine/ja|ジャワ]]）料理で一般的に見られる。この米料理は、[[:en:Sumatra|スマトラ島]]と[[:en:Java|ジャワ島]]の[[:en:Indonesia|インドネシア]]で人気がある。


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ナシ・カリは以下の要素で構成される:
Nasi kari comprises the following:
* [[Steamed rice/ja|蒸し米]]、[[ketupat/ja|クプット]]、または[[lontong/ja|ロントン]]
* [[Steamed rice]], [[ketupat]] or [[lontong]].
* [[Curry/ja|カレー]]（[[rendang/ja|ルンダン]]、[[gulai/ja|グライ]]、[[opor ayam/ja|オポール・アヤム]]、[[gudeg/ja|グドゥグ]]、[[chicken curry/ja|チキンカレー]]、[[mutton curry/ja|マトンカレー]]、[[curry goat/ja|ゴートカレー]]、[[shrimp curry/ja|シュリンプカレー]]、[[fish head curry/ja|フィッシュヘッドカレー]]のいずれか）
* [[Curry]], it can be [[rendang]], [[gulai]], [[opor ayam]], [[gudeg]], [[chicken curry]], [[mutton curry]], [[curry goat|goat curry]], [[shrimp curry]] or [[fish head curry]].
* [[Sambal/ja|サンバル]]（辛いソースまたはペースト）
* [[Sambal]], spicy sauce or paste.
* [[Acar/ja|アチャル]]（伝統的な野菜のピクルス）
* [[Acar]], traditional vegetable pickles.
* [[Bawang goreng/ja|バワン・ゴレン]]（揚げたエシャロット）
* [[Bawang goreng]], deep fried shallots.
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Revision as of 14:16, 24 June 2025

Other languages:
ナシ・カリ
ナシ・カリのプレート
別名ナシグライ
種類カレー, 米料理
フルコースメインディッシュ
発祥地インドネシア
地域スマトラ島とジャワ島
関連食文化東南アジア海域
考案者インド系インドネシア人
主な材料米とcurry/ja

ナシ・カリ（lit. 'カレーライス'）は、インドネシアのインド料理の米料理であり、スマトラ（アチェ、ミナンカバウ、マレー）料理やジャワ（ジャワ）料理で一般的に見られる。この米料理は、スマトラ島とジャワ島のインドネシアで人気がある。

ナシ・カリは以下の要素で構成される:

See also

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