Tofu/ja: Difference between revisions
Tofu/ja
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切って圧搾したカードから抽出される水分の量によって、木綿豆腐と特硬豆腐の2種類の豆腐が生産される。生豆腐は通常、水分含有量と鮮度を保ち、細菌の増殖を抑えるために、水に完全に浸した状態で販売される。 | 切って圧搾したカードから抽出される水分の量によって、木綿豆腐と特硬豆腐の2種類の豆腐が生産される。生豆腐は通常、水分含有量と鮮度を保ち、細菌の増殖を抑えるために、水に完全に浸した状態で販売される。 | ||
==== | ====硬豆腐{{Anchor|Firm}}==== | ||
[[File:Tofu 4.jpg|thumb|left|木綿豆腐]] | [[File:Tofu 4.jpg|thumb|left|木綿豆腐]] | ||