Japanese curry/ja: Difference between revisions

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1888年の料理本『{{Nihongo3|海軍割烹術|海軍割烹術|Kaigun kappōjitsu}}』に記述されている、[[beef/ja|牛肉]]または鶏肉、[[potatoes/ja|ジャガイモ]]、[[onions/ja|玉ねぎ]]、[[carrots/ja|人参]]、[[rice/ja|ご飯]]、カレー[[roux/ja|ルー]]、および漬物（[[tsukemono/ja|漬物]]）の[[chutney/ja|チャツネ]]からなる「海軍カレー」。[[:en:Maritime Self-Defense Force|海上自衛隊]]は戦後この伝統を受け継ぎ、毎週金曜日に[[salad/ja|サラダ]]とともに提供しており、各艦艇には独自のバリエーションがある。

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==日本国外{{Anchor|Outside Japan}}==

==Outside Japan==

===韓国===

===~~South Korea~~===

カレーは[[:en:Korea under Japanese rule|日本統治時代]]に[[:en:South Korea|韓国]]に伝わり、そこで人気を博した。''[[bunsik/ja|粉食店]]''（食堂形式の店）、[[tonkatsu/ja|トンカツ]]専門店、そしてほとんどの日本料理店でよく見られる。既製のカレーや粉末ミックスもスーパーマーケットで簡単に手に入る。

~~Curry was introduced to~~ [[~~South~~ Korea]] ~~during~~ [[Korea ~~under Japanese rule~~|~~the period of Japanese rule~~]]~~, and is popular there. It is often found at~~ ''[[bunsik]]'' ~~restaurants (diner-style establishments),~~ [[tonkatsu|~~donkkaseu~~]]~~-oriented restaurants, and at the majority of Japanese restaurants. Premade curry and powdered mixes are also readily available at supermarkets.~~

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 年の料理本『{{Nihongo3|海軍割烹術|海軍割烹術|Kaigun kappōjitsu}}』に記述されている、[[beef/ja|牛肉]]または鶏肉、[[potatoes/ja|ジャガイモ]]、[[onions/ja|玉ねぎ]]、[[carrots/ja|人参]]、[[rice/ja|ご飯]]、カレー[[roux/ja|ルー]]、および漬物（[[tsukemono/ja|漬物]]）の[[chutney/ja|チャツネ]]からなる「海軍カレー」。[[:en:Maritime Self-Defense Force|海上自衛隊]]は戦後この伝統を受け継ぎ、毎週金曜日に[[salad/ja|サラダ]]とともに提供しており、各艦艇には独自のバリエーションがある。
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+==日本国外{{Anchor|Outside Japan}}==
-==Outside Japan==
+===韓国===
-===South Korea===
+カレーは[[:en:Korea under Japanese rule|日本統治時代]]に[[:en:South Korea|韓国]]に伝わり、そこで人気を博した。''[[bunsik/ja|粉食店]]''（食堂形式の店）、[[tonkatsu/ja|トンカツ]]専門店、そしてほとんどの日本料理店でよく見られる。既製のカレーや粉末ミックスもスーパーマーケットで簡単に手に入る。
-Curry was introduced to [[South Korea]] during [[Korea under Japanese rule|the period of Japanese rule]], and is popular there. It is often found at ''[[bunsik]]'' restaurants (diner-style establishments), [[tonkatsu|donkkaseu]]-oriented restaurants, and at the majority of Japanese restaurants. Premade curry and powdered mixes are also readily available at supermarkets.
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