Kashmiri cuisine/ja: Difference between revisions

Kashmiri cuisine/ja
Created page with "thumb|''Nadur maunj'' (レンコンのフリッター). * ''Makai Waet''、焼きトウモロコシ。 * ''Buzith Gaer''、焼きクワイ。行楽客は熱い焼きナッツの小山を囲んで座り、大きい石と小さい石の2つの石を使って、これらを一つずつ叩き割り、中身を取り出す。 * ''Monje Guel''、クワイの実のフリッター。カシミール語では''mesa''または''gaer gu..."
Created page with "===チーズ=== カシミール渓谷の遊牧民の羊飼いである''Gujjars''と''Bakerwals''は、季節の移り変わりに応じて乳牛の群れと自身の居住地を山間を上下に移動させている:"
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* ''Jalgoz''、ピーナッツ。
* ''Jalgoz''、ピーナッツ。


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===チーズ===
===Cheese===
カシミール渓谷の遊牧民の羊飼いである''Gujjars''''Bakerwals''は、季節の移り変わりに応じて乳牛の群れと自身の居住地を山間を上下に移動させている:
The nomadic shepherds of the Kashmir valley, ''Gujjars'' and ''Bakerwals'' move their herd of dairy cattle and their own settlements up and down the mountains based on changing seasons:
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