Garlic/ja: Difference between revisions
Garlic/ja
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''Allium sativum''は、[[naturalisation (biology)/ja|野生化]]した地域で自生している。[[:en:Great Britain|イギリス]]の「ワイルドガーリック」、「クロウガーリック」、「[[field garlic/ja|フィールドガーリック]]」は、それぞれ''[[Allium ursinum/ja|A.ウルシヌム]]''、''[[Allium vineale/ja|A.ヴィネアレ]]''、''[[Allium oleraceum/ja|A.オレラケウム]]''の種である。北米では、''[[Allium vineale/ja|A.ヴィネアレ]]''（「ワイルドガーリック」または「クロウガーリック」として知られる）と''[[Allium canadense/ja|A.カナデンセ]]''（「メドウガーリック」、「ワイルドガーリック」、または「ワイルドオニオン」として知られる）が畑の一般的な[[weed/ja|雑草]]である。いわゆる[[elephant garlic/ja|エレファントガーリック]]は、実際には野生のリーキ（''[[Allium ampeloprasum/ja|A.アンペロプラサム]]''）であり、真のニンニクではない。[[Solo garlic/ja|一片種]]ニンニク（パールガーリックまたはソロガーリックとも呼ばれる）は、中国の[[:en:Yunnan|雲南省]]が原産である。 | ''Allium sativum''は、[[naturalisation (biology)/ja|野生化]]した地域で自生している。[[:en:Great Britain|イギリス]]の「ワイルドガーリック」、「クロウガーリック」、「[[field garlic/ja|フィールドガーリック]]」は、それぞれ''[[Allium ursinum/ja|A.ウルシヌム]]''、''[[Allium vineale/ja|A.ヴィネアレ]]''、''[[Allium oleraceum/ja|A.オレラケウム]]''の種である。北米では、''[[Allium vineale/ja|A.ヴィネアレ]]''（「ワイルドガーリック」または「クロウガーリック」として知られる）と''[[Allium canadense/ja|A.カナデンセ]]''（「メドウガーリック」、「ワイルドガーリック」、または「ワイルドオニオン」として知られる）が畑の一般的な[[weed/ja|雑草]]である。いわゆる[[elephant garlic/ja|エレファントガーリック]]は、実際には野生のリーキ（''[[Allium ampeloprasum/ja|A.アンペロプラサム]]''）であり、真のニンニクではない。[[Solo garlic/ja|一片種]]ニンニク（パールガーリックまたはソロガーリックとも呼ばれる）は、中国の[[:en:Yunnan|雲南省]]が原産である。 | ||
===亜種と変種=== | |||
''A. sativum''には2つの[[subspecies/ja|亜種]]、10の主要な[[Variety (botany)/ja|変種]]群、そして数百の変種または栽培品種が存在する。 | |||
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