Mortar and pestle/ja: Difference between revisions
Mortar and pestle/ja
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乳鉢と乳棒は、現代の[[Blender/ja|ブレンダー]]や[[Burr mill/ja|グラインダー]]に先行し、電気や燃料を必要としない小型で移動可能な手動式ミルとしての機能を持つと言える。 | 乳鉢と乳棒は、現代の[[Blender/ja|ブレンダー]]や[[Burr mill/ja|グラインダー]]に先行し、電気や燃料を必要としない小型で移動可能な手動式ミルとしての機能を持つと言える。 | ||
大きな木製の乳鉢と木製の乳棒は、[[:en:Neolithic|新石器時代]]に家畜の家畜化と乳製品の使用が乳鉢と乳棒よりもかなり後になってから始まったため、[[Butter churn/ja|バターチャーン]]の発明に先行し、それにつながっただろう。バターは、木製の容器に入ったクリームや牛乳を、長い木の棒で[[Churning (butter)/ja|攪拌]]して作られ、これは木製の乳鉢と乳棒の使用と非常によく似ている。 | |||
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