Portuguese cuisine/ja: Difference between revisions

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11世紀以来[[:en:southern Europe|南ヨーロッパ]]で広く栽培されてきたペルシャオレンジは苦味がありました。甘いオレンジは15世紀にポルトガルの商人によって[[:en:India|インド]]からヨーロッパにもたらされました。一部の東南インド・ヨーロッパ語族では、[[Orange (fruit)/ja|オレンジ]]をポルトガルにちなんで名付けています。ポルトガルはかつてオレンジの主要な輸入元でした。

~~The Persian orange, grown widely in~~ [[southern Europe]] ~~since the 11th century, was bitter. Sweet oranges were brought from~~ [[India]] ~~to Europe in the 15th century by Portuguese traders. Some Southeast Indo-European languages name the~~ [[Orange (fruit)|~~orange~~]] ~~after Portugal, which was formerly its main source of imports.~~

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 ポルトガルはかつて[[:en:Portuguese Empire|広大な帝国]]を築いており、その料理は双方に影響を与え合ってきました。ポルトガルの影響は、中国領の[[:en:Macau|マカオ]]（[[Macanese cuisine/ja|マカオ料理]]）や、[[:en:Goa|ゴア]]や[[:en:Kerala|ケララ]]などの[[:en:Portuguese India|ポルトガル領インド]]であった地域に見られます。これらの地域では、''[[Vindaloo/ja|ヴィンダルー]]''（スパイシーな[[curry/ja|カレー]]）に酢、唐辛子、ニンニクの組み合わせが見られます。
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+世紀以来[[:en:southern Europe|南ヨーロッパ]]で広く栽培されてきたペルシャオレンジは苦味がありました。甘いオレンジは15世紀にポルトガルの商人によって[[:en:India|インド]]からヨーロッパにもたらされました。一部の東南インド・ヨーロッパ語族では、[[Orange (fruit)/ja|オレンジ]]をポルトガルにちなんで名付けています。ポルトガルはかつてオレンジの主要な輸入元でした。
-The Persian orange, grown widely in [[southern Europe]] since the 11th century, was bitter. Sweet oranges were brought from [[India]] to Europe in the 15th century by Portuguese traders. Some Southeast Indo-European languages name the [[Orange (fruit)|orange]] after Portugal, which was formerly its main source of imports.
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