Portuguese cuisine/ja: Difference between revisions

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ポルトガル料理（{{Langx|pt|Cozinha portuguesa}}）は、ポルトガルにおける料理の伝統と慣習から成る。ポルトガル料理に関する現存する最古の書物である16世紀の『インファンタ・マリア・デ・ポルトガル料理書（''Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal''）』には、肉、魚、鶏肉などの人気料理が多数記述されている。

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「Olleboma」として知られるアントニオ＝マリア・デ・オリベイラ・ベロによる『Culinária Portuguesa』は、1936年に出版された。

~~''Culinária Portuguesa'', by António-Maria De Oliveira Bello, better known as Olleboma, was published in 1936.~~

比較的[[:en:Atlantic Ocean|大西洋]]、ケルト的な食料に限定されているにもかかわらず、ポルトガル料理には[[French cuisine/ja|フランス料理]]と[[Mediterranean cuisine/ja|地中海料理]]の強い影響も見られる。

~~Despite being relatively restricted to an~~ [[Atlantic Ocean|~~Atlantic~~]]~~, Celtic sustenance, the Portuguese cuisine also has strong~~ [[French cuisine|~~French~~]] ~~and~~ [[Mediterranean cuisine|~~Mediterranean~~]] ~~influences.~~

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 ポルトガル料理（{{Langx|pt|Cozinha portuguesa}}）は、ポルトガルにおける料理の伝統と慣習から成る。ポルトガル料理に関する現存する最古の書物である16世紀の『インファンタ・マリア・デ・ポルトガル料理書（''Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal''）』には、肉、魚、鶏肉などの人気料理が多数記述されている。
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+「Olleboma」として知られるアントニオ＝マリア・デ・オリベイラ・ベロによる『Culinária Portuguesa』は、1936年に出版された。
-''Culinária Portuguesa'', by António-Maria De Oliveira Bello, better known as Olleboma, was published in 1936.
+比較的[[:en:Atlantic Ocean|大西洋]]、ケルト的な食料に限定されているにもかかわらず、ポルトガル料理には[[French cuisine/ja|フランス料理]]と[[Mediterranean cuisine/ja|地中海料理]]の強い影響も見られる。
-Despite being relatively restricted to an [[Atlantic Ocean|Atlantic]],  Celtic sustenance, the Portuguese cuisine also has strong [[French cuisine|French]] and [[Mediterranean cuisine|Mediterranean]] influences.
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