Coffee in world cultures/ja: Difference between revisions

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+====メキシコ====
-==== Mexico ====
+メキシコで最も人気のあるコーヒーは「[[café de olla/ja|カフェ・デ・オヤ]]」である。その名前は、コーヒーが土鍋で淹れられることに由来する。伝統的に、鍋で淹れた深煎りコーヒーには、[[Panela/ja|ピロンシージョ]]（未精製黒砂糖）と[[cinnamon/ja|シナモン]]スティックが添えられる。
-The most popular form of coffee in Mexico is ''[[café de olla]]''. Its name derives from how the coffee is made in a clay pot. Traditionally, [[Panela|''piloncillo'']] (unrefined brown sugar) and a [[cinnamon]] stick is served with the dark roast coffee made in the pot.
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