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Coffee in world cultures/ja: Difference between revisions

Coffee in world cultures/ja
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Created page with "====ポルトガル==== 他の南ヨーロッパ諸国と同様に、そしてかつての植民地大国として、ポルトガルには強いコーヒー文化がある。コーヒーハウスはほとんどすべての都市、町、村の通りに見られます。それらは単に「{{Lang|pt|café}}」（ポルトガル語で「コーヒー」）と呼ばれる。「カフェに行く」または「コーヒーを飲みに行く」という表現は、「外出..."
Created page with "==== スペイン ==== thumb|マドリードの[[:en:Café Comercial|カフェ・コメルシアル]] コーヒーはほとんどすべての食事で飲まれるが、最も多いのは正午の軽食である{{lang|es|almuerzo}}と、{{lang|es|cena}}（夕食）の後である。コーヒーライフの主な定番は以下の通りである。 * {{Lang|es|Café solo}}：エスプレッソ ** Café cortado/ja|カフェ・コル..."
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他の南ヨーロッパ諸国と同様に、そしてかつての植民地大国として、ポルトガルには強いコーヒー文化がある。コーヒーハウスはほとんどすべての都市、町、村の通りに見られます。それらは単に「{{Lang|pt|café}}」（ポルトガル語で「コーヒー」）と呼ばれる。「カフェに行く」または「コーヒーを飲みに行く」という表現は、「外出する」または誰かと落ち着いて会うことを意味する言葉である。イタリアの文化的特徴と同様に、ポルトガル人は「{{Lang|pt|café}}」をエスプレッソと同一視しており、それが飲み物のデフォルトの飲み方である。カフェは通常食後に提供されるが、一日の他の時間でも飲まれる。ポルトガルの家庭では、コーヒーメーカーやコーヒーポットは必需品である。主に[[robusta beans/ja|ロブスタ種]]の豆を使用し、ポルトガルのコーヒーは非常に濃く作られ、通常の注文は「{{Lang|pt|[[:en:Bica (coffee)|bica]]}}」（主にリスボン地域）と呼ばれる、非常に苦いエスプレッソのショットです。都市伝説によると、これは「{{Lang|pt|beba isto com açúcar}}」（「これを砂糖と一緒に飲んで」という意味）のアクロニムであると言われている。
他の南ヨーロッパ諸国と同様に、そしてかつての植民地大国として、ポルトガルには強いコーヒー文化がある。コーヒーハウスはほとんどすべての都市、町、村の通りに見られます。それらは単に「{{Lang|pt|café}}」（ポルトガル語で「コーヒー」）と呼ばれる。「カフェに行く」または「コーヒーを飲みに行く」という表現は、「外出する」または誰かと落ち着いて会うことを意味する言葉である。イタリアの文化的特徴と同様に、ポルトガル人は「{{Lang|pt|café}}」をエスプレッソと同一視しており、それが飲み物のデフォルトの飲み方である。カフェは通常食後に提供されるが、一日の他の時間でも飲まれる。ポルトガルの家庭では、コーヒーメーカーやコーヒーポットは必需品である。主に[[robusta beans/ja|ロブスタ種]]の豆を使用し、ポルトガルのコーヒーは非常に濃く作られ、通常の注文は「{{Lang|pt|[[:en:Bica (coffee)|bica]]}}」（主にリスボン地域）と呼ばれる、非常に苦いエスプレッソのショットです。都市伝説によると、これは「{{Lang|pt|beba isto com açúcar}}」（「これを砂糖と一緒に飲んで」という意味）のアクロニムであると言われている。


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==== スペイン ====
==== Spain ====
[[File:Café Comercial Interior 1.jpg|thumb|マドリードの[[:en:Café Comercial|カフェ・コメルシアル]]]]
[[File:Café Comercial Interior 1.jpg|thumb|[[Café Comercial]] coffeehouse in Madrid]]
コーヒーはほとんどすべての食事で飲まれるが、最も多いのは正午の軽食である{{lang|es|almuerzo}}と、{{lang|es|cena}}（夕食）の後である。コーヒーライフの主な定番は以下の通りである。
Coffee is consumed during almost every meal, but most often during the {{lang|es|almuerzo}}, a small meal in the middle of the day, and after the {{lang|es|cena}} or dinner. The various staples of the coffee life are:
* {{Lang|es|Café solo}}：エスプレッソ
* {{Lang|es|Café solo}}: espresso
** [[Café cortado/ja|カフェ・コルタード]]：エスプレッソに少量の牛乳を加えたもの
** {{Lang|es|[[Café cortado]]}}: espresso with a small amount of milk
** {{Lang|es|Café con hielo}}：アイスエスプレッソ
** {{Lang|es|Café con hielo}}: iced espresso
** {{Lang|es|Café americano}}：{{Lang|es|café solo}}にお湯を多めに加えたもの
** {{Lang|es|Café americano}}: {{Lang|es|café solo}} with more water
** {{Lang|es|Café caramel}} / {{Lang|es|[[café bombón/ja|カフェ・ボンボン(café bombón)]]}}：エスプレッソ / {{Lang|es|café solo}}にコンデンスミルクを加えたもの
** {{Lang|es|Café caramel}} / {{Lang|es|[[café bombón]]}}: espresso / {{Lang|es|café solo}} with condensed milk
* {{Lang|es|Café doble}}：ダブルエスプレッソ
* {{Lang|es|Café doble}}: double espresso
* [[Café con leche/ja|カフェ・コン・レチェ]]：コーヒーと牛乳
* {{Lang|es|[[Café con leche]]}}: coffee with milk
* [[Carajillo/ja|カラヒージョ]]：エスプレッソに少量のラム酒、ブランデー、またはウィスキーを加えたもの
* {{Lang|es|[[Carajillo]]}}: espresso with a small amount of rum, brandy, or whiskey
** {{Lang|ca|Trifasico}}（カタルーニャ語）：牛乳を加えた{{Lang|es|Carajillo}}
** {{Lang|ca|Trifasico}} (Catalan): {{Lang|es|Carajillo}} with milk
* {{Lang|es|Café sombra}} / {{Lang|es|café manchada}}：少量のコーヒーが入った牛乳のグラス
* {{Lang|es|Café sombra}} / {{Lang|es|café manchada}}: a glass of milk with a small amount of coffee
* {{Lang|es|Café suizo}}：ホイップクリームを加えたコーヒー
* {{Lang|es|Café suizo}}: coffee with whipped cream
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