Coffee in world cultures/ja: Difference between revisions

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商人、征服者、宣教師たちは、[[:en:Columbian exchange|コロンブス交換]]の間にコーヒーをアメリカ大陸へ持ち込んだ。北アメリカに関しては、イギリス人が1600年代にニューヨーク、後のニューアムステルダムにコーヒーをもたらした。コーヒーは[[:en:Boston Tea Party|ボストン茶会事件]]の後、絶頂期を迎え、以来アメリカの主要な飲み物であり続けている。主にカリブ海諸国、そして南米や中米の他の国々で見られる[[Arabica-coffee/ja|アラビカコーヒー]]の親種は、1723年に持ち込まれた。アムステルダム市長が1714年に[[:en:Louis XIV of France|ルイ14世]]にコーヒーの木を贈った後、海軍士官ガブリエル・ド・クリューが種子を盗み出し、マルティニーク島に持ち込んだ。その栽培は最終的に前述の地域全体に広まった。今日の最大のコーヒー生産国であるブラジルには、フランス領ギアナから種子を入手したフランシスコ・デ・メロ・パリェッタがコーヒーをもたらした。

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=== 奴隷制度 ===

==== ~~Slavery~~ =~~===~~

今日の高収益産業であるコーヒーは、世界中の奴隷制度によって築き上げられた。アラブ世界で生産される量を上回るコーヒーの需要が高まると、オランダ人は17世紀にインドネシア（現在のジャワ島）でコーヒー栽培を始め、最終的にスマトラ島やセレベス島にまで拡大した。アフリカやアメリカ大陸で栽培されたコーヒーの多くも、奴隷によって栽培・収穫されたものである。

Today's high-grossing industry of coffee was built by the institution of slavery across the world. Once the demand for coffee grew past the amount being produced in the Arabic world, the Dutch began cultivating coffee in Indonesia, modern-day Java, and eventually moved to Sumatra and Celebes in the 17th century. Much of the coffee grown in Africa and the Americas was grown and harvested by slaves as well.

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 商人、征服者、宣教師たちは、[[:en:Columbian exchange|コロンブス交換]]の間にコーヒーをアメリカ大陸へ持ち込んだ。北アメリカに関しては、イギリス人が1600年代にニューヨーク、後のニューアムステルダムにコーヒーをもたらした。コーヒーは[[:en:Boston Tea Party|ボストン茶会事件]]の後、絶頂期を迎え、以来アメリカの主要な飲み物であり続けている。主にカリブ海諸国、そして南米や中米の他の国々で見られる[[Arabica-coffee/ja|アラビカコーヒー]]の親種は、1723年に持ち込まれた。アムステルダム市長が1714年に[[:en:Louis XIV of France|ルイ14世]]にコーヒーの木を贈った後、海軍士官ガブリエル・ド・クリューが種子を盗み出し、マルティニーク島に持ち込んだ。その栽培は最終的に前述の地域全体に広まった。今日の最大のコーヒー生産国であるブラジルには、フランス領ギアナから種子を入手したフランシスコ・デ・メロ・パリェッタがコーヒーをもたらした。
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+=== 奴隷制度 ===
-==== Slavery ====
+今日の高収益産業であるコーヒーは、世界中の奴隷制度によって築き上げられた。アラブ世界で生産される量を上回るコーヒーの需要が高まると、オランダ人は17世紀にインドネシア（現在のジャワ島）でコーヒー栽培を始め、最終的にスマトラ島やセレベス島にまで拡大した。アフリカやアメリカ大陸で栽培されたコーヒーの多くも、奴隷によって栽培・収穫されたものである。
-Today's high-grossing industry of coffee was built by the institution of slavery across the world. Once the demand for coffee grew past the amount being produced in the Arabic world, the Dutch began cultivating coffee in Indonesia, modern-day Java, and eventually moved to Sumatra and Celebes in the 17th century. Much of the coffee grown in Africa and the Americas was grown and harvested by slaves as well.
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