Legume/ja: Difference between revisions

Legume/ja
No edit summary
Tags: Mobile edit Mobile web edit
No edit summary
Tags: Mobile edit Mobile web edit
Line 67: Line 67:
:{{chem2 |NH3 + H+ -> NH4+}}
:{{chem2 |NH3 + H+ -> NH4+}}


この仕組みは、根粒がマメ科植物にとって窒素源となることを意味し、マメ科植物を比較的窒素に富む[[amino acid/ja|アミノ酸]]や[[protein (nutrient)/ja|タンパク質]]の豊富なものとしている。したがって、窒素はタンパク質生産に不可欠な成分である。
この仕組みは、根粒が豆菓にとって窒素源となることを意味し、マメ科植物を比較的窒素に富む[[amino acid/ja|アミノ酸]]や[[protein (nutrient)/ja|タンパク質]]の豊富なものとしている。したがって、窒素はタンパク質生産に不可欠な成分である。


例えば、収穫後にマメ科植物が畑で枯れると、残った植物部分に含まれる[[amino acid/ja|アミノ酸]]に取り込まれた残りの窒素はすべて土壌に放出される。土壌中で、アミノ酸は硝酸塩({{chem2 |NO3-}})に変換され、窒素が他の植物に利用可能となり、将来の作物の肥料として機能する。
例えば、収穫後にマメ科植物が畑で枯れると、残った植物部分に含まれる[[amino acid/ja|アミノ酸]]に取り込まれた残りの窒素はすべて土壌に放出される。土壌中で、アミノ酸は硝酸塩({{chem2 |NO3-}})に変換され、窒素が他の植物に利用可能となり、将来の作物の肥料として機能する。