Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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マディヤ・プラデーシュ州中央部の[[:en:Malwa|マルワ]]地方とインドール地方の料理の名物料理は、''[[Poha (rice)/ja|ポーハ]]''（平たくした米）である。通常、朝食に''[[jalebi/ja|ジャレビ]]''と一緒に食べられる。

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~~Beverages in the region include~~ ''[[lassi]]'', [[beer]], [[rum]] ~~and~~ [[sugarcane juice]]~~. A local liquor is distilled from the flowers of the~~ [[Madhuca longifolia|~~mahua tree~~]]. [[Phoenix dactylifera|~~Date palm~~]] ''[[Palm wine|~~toddy~~]]'' ~~is also popular. In tribal regions, a popular drink is the sap of the~~ ''~~sulfi~~'' ~~tree, which may be alcoholic if it has~~ [[Ethanol fermentation|~~fermented~~]].

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 マディヤ・プラデーシュ州中央部の[[:en:Malwa|マルワ]]地方とインドール地方の料理の名物料理は、''[[Poha (rice)/ja|ポーハ]]''（平たくした米）である。通常、朝食に''[[jalebi/ja|ジャレビ]]''と一緒に食べられる。
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+この地域の飲料には、''[[lassi/ja|ラッシー]]''、[[beer/ja|ビール]]、[[rum/ja|ラム酒]]、[[sugarcane juice/ja|サトウキビジュース]]などがある。地元の酒は、[[Madhuca longifolia/ja|マフワの木]]の花から蒸留される。[[Phoenix dactylifera/ja|ナツメヤシ]]の''[[Palm wine/ja|トディー]]''も人気がある。部族地域では、''スルフィ''の木の樹液が人気のある飲み物であり、[[Ethanol fermentation/ja|発酵]]していればアルコールが含まれる場合がある。
-Beverages in the region include ''[[lassi]]'', [[beer]], [[rum]] and [[sugarcane juice]]. A local liquor is distilled from the flowers of the [[Madhuca longifolia|mahua tree]]. [[Phoenix dactylifera|Date palm]] ''[[Palm wine|toddy]]'' is also popular. In tribal regions, a popular drink is the sap of the ''sulfi'' tree, which may be alcoholic if it has [[Ethanol fermentation|fermented]].
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