Indian cuisine/ja: Difference between revisions
Indian cuisine/ja
Created page with "ドグリの料理には、''アンバル''(酸っぱいカボチャ料理)、''クルティン・ディ・ダル''、''ダル・チャワル''、''マー・ダ・マドラ''(ヨーグルトに入った黒豆レンズ豆)、ウリヤなどがある。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "マンゴー、''カスロッド''、''ギルグル''など、多くの種類のピクルスが作られる。屋台料理も有名で、様々な種類の''チャート''、特に''ゴルガッパ''、''グルグル''、''チョーレ・バトゥーレ''、''ラジマ・クルチャ''、''ダヒー・バラー''などがある。" |
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[[:en:Dogri language|ドグリ]]の料理には、''アンバル''(酸っぱいカボチャ料理)、''[[Macrotyloma uniflorum/ja|クルティン・ディ・ダル]]''、''ダル・チャワル''、''マー・ダ・マドラ''(ヨーグルトに入った黒豆レンズ豆)、ウリヤなどがある。 | [[:en:Dogri language|ドグリ]]の料理には、''アンバル''(酸っぱいカボチャ料理)、''[[Macrotyloma uniflorum/ja|クルティン・ディ・ダル]]''、''ダル・チャワル''、''マー・ダ・マドラ''(ヨーグルトに入った黒豆レンズ豆)、ウリヤなどがある。 | ||
[[mango pickle/ja|マンゴー]]、''[[Fiddlehead/ja#Indian cuisine|カスロッド]]''、''ギルグル''など、多くの種類のピクルスが作られる。屋台料理も有名で、様々な種類の''[[chaat/ja|チャート]]''、特に[[Panipuri/ja|''ゴルガッパ'']]、''[[Gulgula (doughnut)/ja|グルグル]]''、''[[chole bhature/ja|チョーレ・バトゥーレ]]''、''ラジマ・クルチャ''、[[Dahi vada/ja|''ダヒー・バラー'']]などがある。 | |||
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