Indian cuisine/ja: Difference between revisions
Indian cuisine/ja
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[[:en:Himachal|ヒマーチャル]]の人々の日常の食事は、レンズ豆、スープ、米、野菜、パンなど、北インドの他の地域と似ているが、非ベジタリアン料理が好まれる。ヒマーチャルの名物料理には、''sidu''、''patande''、''[[Chamba Chukh/ja|チュク]]''、''[[rajma/ja|rajma]]h''、そして ''[[Sesame/ja|ティル]]'' のチャツネなどがある。 | [[:en:Himachal|ヒマーチャル]]の人々の日常の食事は、レンズ豆、スープ、米、野菜、パンなど、北インドの他の地域と似ているが、非ベジタリアン料理が好まれる。ヒマーチャルの名物料理には、''sidu''、''patande''、''[[Chamba Chukh/ja|チュク]]''、''[[rajma/ja|rajma]]h''、そして ''[[Sesame/ja|ティル]]'' のチャツネなどがある。 | ||
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{{Main|Cuisine of Kashmir}} | [[File:Kashmiri cuisine waazwan.jpg|thumb|[[Wazwan/ja|ワズワン]]]] | ||
[[File:Kashmiri cuisine waazwan.jpg|thumb|[[Wazwan]]]] | ジャンムー・カシミール州の料理は、ジャンムー地方とカシミール渓谷の2つの地域に由来する。[[:en:Kashmir|カシミール]]料理は何百年もの間進化してきた。最初の大きな影響は、[[:en:Kashmiri Pandits|カシミール・パンディット]]（カシミール・ヒンドゥー教徒）と仏教徒の料理だった。 | ||
