Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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''Dalpuri'' は、ビハールのもう一つの人気のある料理である。茹でて潰して揚げたヒヨコマメの粉を詰めた、塩味の小麦粉のパンである。

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''[[Malpua/ja|Malpua]]'' はビハールの人気のある甘味で、''[[maida (flour)/ja|マイダ]]''、牛乳、バナナ、カシューナッツ、ピーナッツ、レーズン、砂糖、水、緑色のカルダモンの混合物で作られる。ビハールのもう一つの注目すべき甘味は ''[[balushahi/ja|balushahi]]'' で、特別に処理されたマイダと砂糖、ギーの組み合わせで作られ、世界的に有名なもう一つの甘味 ''[[khaja/ja|khaja]]'' は、小麦粉、植物性脂肪、砂糖から作られ、主に結婚式やその他の機会に使用される。[[:en:Nalanda|ナーランダー]]近郊の[[:en:Silao, Nalanda|シラオ]]はその生産で有名である。

''[[Malpua]]'' ~~is a popular sweet dish of Bihar, prepared by a mixture of~~ ''[[maida (flour)|~~maida~~]]''~~, milk, bananas, cashew nuts, peanuts, raisins, sugar, water, and green cardamom. Another notable sweet dish of Bihar is~~ ''[[balushahi]]''~~, which is prepared by a specially treated combination of ''maida'' and sugar along with ''ghee'', and the other worldwide famous sweet,~~ ''[[khaja]]'' ~~is made from flour, vegetable fat, and sugar, which is mainly used in weddings and other occasions.~~ [[~~Silao,~~ Nalanda|~~Silao~~]] ~~near~~ [[Nalanda]] ~~is famous for its production.~~

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 ''Dalpuri'' は、ビハールのもう一つの人気のある料理である。茹でて潰して揚げたヒヨコマメの粉を詰めた、塩味の小麦粉のパンである。
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+''[[Malpua/ja|Malpua]]'' はビハールの人気のある甘味で、''[[maida (flour)/ja|マイダ]]''、牛乳、バナナ、カシューナッツ、ピーナッツ、レーズン、砂糖、水、緑色のカルダモンの混合物で作られる。ビハールのもう一つの注目すべき甘味は ''[[balushahi/ja|balushahi]]'' で、特別に処理されたマイダと砂糖、ギーの組み合わせで作られ、世界的に有名なもう一つの甘味 ''[[khaja/ja|khaja]]'' は、小麦粉、植物性脂肪、砂糖から作られ、主に結婚式やその他の機会に使用される。[[:en:Nalanda|ナーランダー]]近郊の[[:en:Silao, Nalanda|シラオ]]はその生産で有名である。
-''[[Malpua]]'' is a popular sweet dish of Bihar, prepared by a mixture of ''[[maida (flour)|maida]]'', milk, bananas, cashew nuts, peanuts, raisins, sugar, water, and green cardamom. Another notable sweet dish of Bihar is ''[[balushahi]]'', which is prepared by a specially treated combination of ''maida'' and sugar along with ''ghee'', and the other worldwide famous sweet, ''[[khaja]]'' is made from flour, vegetable fat, and sugar, which is mainly used in weddings and other occasions. [[Silao, Nalanda|Silao]] near [[Nalanda]] is famous for its production.
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