Indian cuisine/ja: Difference between revisions
Indian cuisine/ja
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インド料理の調理スタイルから影響を受けた他の料理には、[[Cambodian cuisine/ja|カンボジア料理]]、[[Lao cuisine/ja|ラオス料理]]、[[Filipino cuisine/ja|フィリピン料理]]、[[Vietnamese cuisine/ja|ベトナム料理]]、[[Indonesian cuisine/ja|インドネシア料理]]、[[Thai cuisine/ja|タイ料理]]、そして[[Burmese cuisine/ja|ビルマ料理]]がある。アジアの他の地域への菜食主義の広がりは、ヒンドゥー教と仏教の慣習に起因することが多い。 | インド料理の調理スタイルから影響を受けた他の料理には、[[Cambodian cuisine/ja|カンボジア料理]]、[[Lao cuisine/ja|ラオス料理]]、[[Filipino cuisine/ja|フィリピン料理]]、[[Vietnamese cuisine/ja|ベトナム料理]]、[[Indonesian cuisine/ja|インドネシア料理]]、[[Thai cuisine/ja|タイ料理]]、そして[[Burmese cuisine/ja|ビルマ料理]]がある。アジアの他の地域への菜食主義の広がりは、ヒンドゥー教と仏教の慣習に起因することが多い。 | ||
東南アジアでは、ヒンドゥー教と仏教の強い文化的影響により、インド料理は非常に人気がある。インド料理はマレーシアの調理スタイルに大きな影響を与えており、[[:en:Singapore|シンガポール]]でも人気を博している。シンガポールには多数の北インド料理と南インド料理のレストランがあり、そのほとんどが[[:en:Little India, Singapore|リトル・インディア]]にある。 | |||
シンガポールは、伝統的な[[Singaporean cuisine/ja|シンガポール料理]]とインドの影響を組み合わせた[[fusion cuisine/ja|フュージョン料理]]でも知られている。例えば、フィッシュヘッドカレーは地元の創作料理である。[[Malay cuisine/ja|マレー料理]]へのインドの影響は19世紀に遡る。 | |||
===イギリス=== | ===イギリス=== | ||