Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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2007年の''[[:en:The Washington Post|ワシントン・ポスト]]''による調査によれば、2000年以降、1,200を超えるインドの食品が[[:en:United States|アメリカ合衆国]]に導入された。アメリカ全土には多数のインド料理店が存在し、その内容は地域の文化や気候によって異なる。[[:en:North India|北インド]]料理と[[:en:South India|南インド]]料理は特に広く知られているのだ。アメリカ合衆国のほとんどのインド料理店では、インドのそれよりも一般的に辛くない、[[:en:Americanization|アメリカナイズ]]された北インド料理を提供している。

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[[North Indian cuisine/ja|北インド料理]]を提供する着席式のレストラン（最も一般的だ）では、食事の前にヨーロッパ風のパンの代わりに、無料の''[[papadum/ja|パパダム]]''が3種類のディップソース、典型的には''ハリチャツネ(hari chutney)''（ミントとコリアンダー）、''イムリチャツネ(imli chutney)''（タマリンド）、そしてスパイシーな赤唐辛子または玉ねぎの''[[chutney/ja|チャツネ]]''と共に供される。

~~At sit-down restaurants with~~ [[North Indian cuisine]] ~~(the most common), complimentary~~ ''[[papadum]]'' ~~is served with three dipping sauces—typically~~ ''hari chutney'' ~~(mint and cilantro),~~ ''imli chutney'' ~~(taramind), and a spicy red chili or onion~~ ''[[chutney]]''~~—in place of European-style bread before the meal.~~

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==関連項目==

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 年の''[[:en:The Washington Post|ワシントン・ポスト]]''による調査によれば、2000年以降、1,200を超えるインドの食品が[[:en:United States|アメリカ合衆国]]に導入された。アメリカ全土には多数のインド料理店が存在し、その内容は地域の文化や気候によって異なる。[[:en:North India|北インド]]料理と[[:en:South India|南インド]]料理は特に広く知られているのだ。アメリカ合衆国のほとんどのインド料理店では、インドのそれよりも一般的に辛くない、[[:en:Americanization|アメリカナイズ]]された北インド料理を提供している。
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+[[North Indian cuisine/ja|北インド料理]]を提供する着席式のレストラン（最も一般的だ）では、食事の前にヨーロッパ風のパンの代わりに、無料の''[[papadum/ja|パパダム]]''が3種類のディップソース、典型的には''ハリチャツネ(hari chutney)''（ミントとコリアンダー）、''イムリチャツネ(imli chutney)''（タマリンド）、そしてスパイシーな赤唐辛子または玉ねぎの''[[chutney/ja|チャツネ]]''と共に供される。
-At sit-down restaurants with [[North Indian cuisine]] (the most common), complimentary ''[[papadum]]'' is served with three dipping sauces—typically ''hari chutney'' (mint and cilantro), ''imli chutney'' (taramind), and a spicy red chili or onion ''[[chutney]]''—in place of European-style bread before the meal.
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 ==関連項目==