Vitamin B12/ja: Difference between revisions
Vitamin B12/ja
Created page with "==摂取源== {{Anchor|Sources}} ===バクテリアと古細菌=== ビタミンB<sub>12</sub>は、自然界では特定の細菌と古細菌によって産生される。ヒトや他の動物では腸内細菌叢の一部の細菌によって合成されるが、ほとんどの栄養素の吸収が行われる小腸の下流にある大腸で作られるため、ヒトは..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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ビタミンB<sub>12</sub>は、自然界では特定の[[bacteria/ja|細菌]]と[[archaea/ja|古細菌]]によって産生される。ヒトや他の動物では[[gut microbiota/ja|腸内細菌叢]]の一部の細菌によって合成されるが、ほとんどの栄養素の吸収が行われる[[small intestine/ja|小腸]]の下流にある[[large intestine/ja|大腸]]で作られるため、ヒトはこれを吸収できないと長い間考えられてきた。ウシやヒツジなどの[[ruminant/ja|反芻動物]]は前腸発酵動物であり、植物性食物は真の胃([[abomasum/ja|アボマサム]])に入る前に[[rumen/ja|ルーメン]]で微生物発酵を受けるため、細菌によって産生されたビタミンB<sub>12</sub>を吸収している。 | ビタミンB<sub>12</sub>は、自然界では特定の[[bacteria/ja|細菌]]と[[archaea/ja|古細菌]]によって産生される。ヒトや他の動物では[[gut microbiota/ja|腸内細菌叢]]の一部の細菌によって合成されるが、ほとんどの栄養素の吸収が行われる[[small intestine/ja|小腸]]の下流にある[[large intestine/ja|大腸]]で作られるため、ヒトはこれを吸収できないと長い間考えられてきた。ウシやヒツジなどの[[ruminant/ja|反芻動物]]は前腸発酵動物であり、植物性食物は真の胃([[abomasum/ja|アボマサム]])に入る前に[[rumen/ja|ルーメン]]で微生物発酵を受けるため、細菌によって産生されたビタミンB<sub>12</sub>を吸収している。 | ||
他の哺乳類種(例:[[rabbit/ja|ウサギ]]、[[pika/ja|ナキウサギ]]、[[beaver/ja|ビーバー]]、[[guinea pigs/ja|モルモット]])は高繊維質の植物を摂取し、消化管を通過して[[cecum/ja|盲腸]]と[[large intestine/ja|大腸]]で細菌発酵を受ける。この[[hindgut fermentation/ja|後腸発酵]]において、盲腸からの物質は「[[cecotrope/ja|ネコトロープ]]」として排出され、再摂取される、この行為は[[cecotrope/ja||子嚢菌]]と呼ばれる。再摂取によって、細菌発酵によって利用可能になった栄養素や、ビタミンB<sub>12</sub>を含む腸内細菌によって合成されたビタミンやその他の栄養素の吸収が可能になる。 | |||
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