Insulin resistance/ja: Difference between revisions
Insulin resistance/ja
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インスリン抵抗性には食事要因が関与していると考えられる。しかし、栄養学的研究の限界を考えると、原因となる食品を特定することは困難である。独自にインスリン抵抗性と関連している食品としては、糖分が多く[[glycemic index/ja|血糖指数]]が高いもの、オメガ3や食物繊維が少ないもの、過食のリスクを高める[[hyperpalatable/ja|過食性]]のものなどがある。脂肪や糖分の多い食事や飲料の過剰摂取は、[[metabolic syndrome/ja|メタボリックシンドローム]]流行の根本的な要因として提唱されている。 | インスリン抵抗性には食事要因が関与していると考えられる。しかし、栄養学的研究の限界を考えると、原因となる食品を特定することは困難である。独自にインスリン抵抗性と関連している食品としては、糖分が多く[[glycemic index/ja|血糖指数]]が高いもの、オメガ3や食物繊維が少ないもの、過食のリスクを高める[[hyperpalatable/ja|過食性]]のものなどがある。脂肪や糖分の多い食事や飲料の過剰摂取は、[[metabolic syndrome/ja|メタボリックシンドローム]]流行の根本的な要因として提唱されている。 | ||
食事はまた、細胞膜のリン脂質の多価不飽和脂肪酸と[[saturated fats/ja|飽和脂肪酸]]の比率を変える可能性がある。[[polyunsaturated fatty acids/ja|多価不飽和脂肪酸]](PUFA)の割合は、インスリン抵抗性と逆相関している。PUFA濃度を高めることによって細胞膜の流動性を高めると、インスリン受容体の数が増加し、インスリンと受容体との親和性が高まり、インスリン抵抗性が低下するという仮説が立てられている。 | |||
[[vitamin D/ja|ビタミンD]]の欠乏もインスリン抵抗性と関連している。 | |||
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