Weight management/ja: Difference between revisions

Line 171:

果物や野菜は満腹感を高め、空腹シグナルを減少させることが示されている。これらの食品群はエネルギー密度が低いが、これは主に[[water content/ja|水分]]が多いためであり、一部は[[dietary fiber/ja|ファイバー]]を含んでいるためである。エネルギー密度の低下は満腹感を高めることが示されている。水分は過剰なカロリーなしに満足感を与え、食物繊維は胃の排出を遅らせる。また、食物繊維が空腹感を減らし、総エネルギー摂取量も減らすという研究結果もある。

~~<div lang~~=~~"en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">~~

==== 食物繊維の摂取量を増やす ====

===~~= Increasing fiber intake~~ ====

上述したように、果物と野菜は食物繊維の2つの供給源である。[[Dietary fiber/ja|食物繊維]]は、満腹感を誘導し、[[macronutrients/ja|大栄養素]]の吸収を低下させ、腸内ホルモンの分泌を促進することで、体重管理を助けることが示唆されている。食物繊維は難消化性炭水化物と[[lignin/ja|リグニン]]からなり、植物の構造成分である。

~~Fruits and vegetables are two sources of fiber as discussed above.~~ [[Dietary fiber]] ~~has been suggested to aid weight management by inducing satiety, decreasing absorption of~~ [[macronutrients]] ~~and promoting secretion of gut hormones. Dietary fiber consists of non-digestible carbohydrates and~~ [[lignin]]~~, which are a structural component in plants.~~

[[File:Foods.jpg|alt=果物や野菜には天然の食物繊維が含まれており、満腹感の向上につながる。]]

[[File:Foods.jpg|alt=~~Fruits and vegetables contain a natural source of fiber that can lead to improved satiety.|thumb|Fruits and vegetables contain fiber which has been shown to improve satiety and help with weight loss.~~ ]]

食物繊維を多く含む食品は体積が大きく、水分を多く含むため、食物繊維は食事から摂取可能なカロリーや栄養素を置き換える。粘性のある食物繊維を摂取すると胃排出が遅延するため、満腹感が長く続く可能性がある。満腹感はまた、[[saliva/ja|唾液]]と[[gastric juice/ja|胃液]]の分泌を促進し、胃の膨張をもたらすことによって食物摂取を制限する咀嚼の増加によっても誘発される。さらに、食物繊維摂取中はホルモン分泌に影響を及ぼす。インスリン反応が低下し、小腸の[[cholecystokinin/ja|コレシストキニン]]（CCK）が増加する。インスリンは[[blood glucose/ja|血糖値]]を調節し、CCKは胃排出、[[pancreatic/ja|膵臓]]分泌、[[gall bladder/ja|胆嚢]]収縮を調節する。CCKと食物繊維含有量の異なる食品を摂取した後の満腹感には直接的な相関関係がある。

Due to the high volume or water content of fiber-rich foods, fiber displaces available calories and nutrients from the diet. Consumption of viscous fibers delays gastric emptying, which may cause an extended feeling of fullness. Satiety is also induced by increasing chewing, which limits food intake by promoting the secretion of [[saliva]] ~~and~~ [[gastric juice]]~~, resulting in an expansion of the stomach. In addition, hormone secretion is affected during fiber ingestion. Insulin response is reduced and~~ [[cholecystokinin]] ~~(CCK) in the small intestine is increased. Insulin regulates~~ [[blood glucose]] ~~levels while CCK adjusts gastric emptying,~~ [[pancreatic]] ~~secretion, and~~ [[gall bladder]] ~~contraction. There is a direct correlation between CCK and satiety after foods of different fiber contents are consumed.~~

~~</div>~~

@@ Line 171: / Line 171: @@
 果物や野菜は満腹感を高め、空腹シグナルを減少させることが示されている。これらの食品群はエネルギー密度が低いが、これは主に[[water content/ja|水分]]が多いためであり、一部は[[dietary fiber/ja|ファイバー]]を含んでいるためである。エネルギー密度の低下は満腹感を高めることが示されている。水分は過剰なカロリーなしに満足感を与え、食物繊維は胃の排出を遅らせる。また、食物繊維が空腹感を減らし、総エネルギー摂取量も減らすという研究結果もある。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+==== 食物繊維の摂取量を増やす ====
-==== Increasing fiber intake ====
+上述したように、果物と野菜は食物繊維の2つの供給源である。[[Dietary fiber/ja|食物繊維]]は、満腹感を誘導し、[[macronutrients/ja|大栄養素]]の吸収を低下させ、腸内ホルモンの分泌を促進することで、体重管理を助けることが示唆されている。食物繊維は難消化性炭水化物と[[lignin/ja|リグニン]]からなり、植物の構造成分である。
-Fruits and vegetables are two sources of fiber as discussed above. [[Dietary fiber]] has been suggested to aid weight management by inducing satiety, decreasing absorption of [[macronutrients]] and promoting secretion of gut hormones. Dietary fiber consists of non-digestible carbohydrates and [[lignin]], which are a structural component in plants.
+[[File:Foods.jpg|alt=果物や野菜には天然の食物繊維が含まれており、満腹感の向上につながる。]]
-[[File:Foods.jpg|alt=Fruits and vegetables contain a natural source of fiber that can lead to improved satiety.|thumb|Fruits and vegetables contain fiber which has been shown to improve satiety and help with weight loss. ]]
+食物繊維を多く含む食品は体積が大きく、水分を多く含むため、食物繊維は食事から摂取可能なカロリーや栄養素を置き換える。粘性のある食物繊維を摂取すると胃排出が遅延するため、満腹感が長く続く可能性がある。満腹感はまた、[[saliva/ja|唾液]]と[[gastric juice/ja|胃液]]の分泌を促進し、胃の膨張をもたらすことによって食物摂取を制限する咀嚼の増加によっても誘発される。さらに、食物繊維摂取中はホルモン分泌に影響を及ぼす。インスリン反応が低下し、小腸の[[cholecystokinin/ja|コレシストキニン]]（CCK）が増加する。インスリンは[[blood glucose/ja|血糖値]]を調節し、CCKは胃排出、[[pancreatic/ja|膵臓]]分泌、[[gall bladder/ja|胆嚢]]収縮を調節する。CCKと食物繊維含有量の異なる食品を摂取した後の満腹感には直接的な相関関係がある。
-Due to the high volume or water content of fiber-rich foods, fiber displaces available calories and nutrients from the diet. Consumption of viscous fibers delays gastric emptying, which may cause an extended feeling of fullness. Satiety is also induced by increasing chewing, which limits food intake by promoting the secretion of [[saliva]] and [[gastric juice]], resulting in an expansion of the stomach. In addition, hormone secretion is affected during fiber ingestion. Insulin response is reduced and [[cholecystokinin]] (CCK) in the small intestine is increased. Insulin regulates [[blood glucose]] levels while CCK adjusts gastric emptying, [[pancreatic]] secretion, and [[gall bladder]] contraction. There is a direct correlation between CCK and satiety after foods of different fiber contents are consumed.
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">