Fatty acid/ja: Difference between revisions
Fatty acid/ja
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[[File:Fatty acid carbon numbering.svg|thumb|upright=2|炭素原子の番号付け。系統的な(IUPAC)C-''x''番号は青で示されている。オメガマイナス「ω-''x''」ラベルは赤色である。ギリシャ文字のラベルは緑である。シス''配置を持つ[[#Unsaturated fatty acids|不飽和脂肪酸]]は、ここに示すように直線状ではなく、実際には "キンク(kinked)"していることに注意]] | [[File:Fatty acid carbon numbering.svg|thumb|upright=2|炭素原子の番号付け。系統的な(IUPAC)C-''x''番号は青で示されている。オメガマイナス「ω-''x''」ラベルは赤色である。ギリシャ文字のラベルは緑である。シス''配置を持つ[[#Unsaturated fatty acids|不飽和脂肪酸]]は、ここに示すように直線状ではなく、実際には "キンク(kinked)"していることに注意]] | ||
天然に存在する脂肪酸のほとんどは、炭素原子の[[branched chain fatty acids/ja|非分岐鎖]]を持ち、一方の末端に[[carboxyl group/ja|カルボキシル基]](-COOH)、もう一方の末端に[[methyl group/ja|メチル基]](-CH3)を持つ。 | |||
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