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Protein/ja: Difference between revisions

Protein/ja
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Created page with "タンパク質は、多糖類や核酸などの他の生体高分子と同様に、生物にとって不可欠な部分であり、細胞内のほぼすべてのプロセスに関与している。多くのタンパク質は生化学反応を触媒する酵素であり、代謝に不可欠である。タンパク質はまた、構造的あるいは機械的..."
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タンパク質は、[[polysaccharide/ja|多糖類]]や[[nucleic acid/ja|核酸]]などの他の生体高分子と同様に、生物にとって不可欠な部分であり、[[cell (biology)/ja|細胞]]内のほぼすべてのプロセスに関与している。多くのタンパク質は生化学反応を[[catalysis/ja|触媒]]する[[enzyme/ja|酵素]]であり、[[metabolism/ja|代謝]]に不可欠である。タンパク質はまた、構造的あるいは機械的な機能も持っている。例えば、筋肉の[[actin/ja|アクチン]]と[[myosin/ja|ミオシン]]、細胞の形を維持する[[scaffolding/ja|足場]]のシステムを形成する[[cytoskeleton/ja|細胞骨格]]のタンパク質などである。その他のタンパク質は、細胞シグナル伝達、[[antibody/ja|免疫応答]]、[[cell adhesion/ja|細胞接着]]、[[cell cycle/ja|細胞周期]]において重要である。動物では、タンパク質は[[amino acid synthesis/ja|合成]]できない[[essential amino acid/ja|必須アミノ酸]]を供給するために[[diet (nutrition)/ja|ダイエット]]に必要である。[[digestion/ja|消化]]によってタンパク質は分解され、代謝に利用される。
タンパク質は、[[polysaccharide/ja|多糖類]]や[[nucleic acid/ja|核酸]]などの他の生体高分子と同様に、生物にとって不可欠な部分であり、[[cell (biology)/ja|細胞]]内のほぼすべてのプロセスに関与している。多くのタンパク質は生化学反応を[[catalysis/ja|触媒]]する[[enzyme/ja|酵素]]であり、[[metabolism/ja|代謝]]に不可欠である。タンパク質はまた、構造的あるいは機械的な機能も持っている。例えば、筋肉の[[actin/ja|アクチン]]と[[myosin/ja|ミオシン]]、細胞の形を維持する[[scaffolding/ja|足場]]のシステムを形成する[[cytoskeleton/ja|細胞骨格]]のタンパク質などである。その他のタンパク質は、細胞シグナル伝達、[[antibody/ja|免疫応答]]、[[cell adhesion/ja|細胞接着]]、[[cell cycle/ja|細胞周期]]において重要である。動物では、タンパク質は[[amino acid synthesis/ja|合成]]できない[[essential amino acid/ja|必須アミノ酸]]を供給するために[[diet (nutrition)/ja|ダイエット]]に必要である。[[digestion/ja|消化]]によってタンパク質は分解され、代謝に利用される。


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タンパク質は、[[ultracentrifugation/ja|超遠心分離]]、[[Precipitation (chemistry)/ja|沈殿]]、[[electrophoresis/ja|電気泳動]]、[[chromatography/ja|クロマトグラフィー]]などの様々な技術を用いて、他の細胞成分から[[protein purification/ja|精製]]することができる。タンパク質の構造と機能を研究するために一般的に用いられる方法には、[[immunohistochemistry/ja|免疫組織化学]]、[[site-directed mutagenesis/ja|部位特異的突然変異誘発]]、[[X-ray crystallography/ja|X線結晶構造解析]]、[[nuclear magnetic resonance/ja|核磁気共鳴]]、[[mass spectrometry/ja|質量分析]]などがある。
Proteins may be [[protein purification|purified]] from other cellular components using a variety of techniques such as [[ultracentrifugation]], [[Precipitation (chemistry)|precipitation]], [[electrophoresis]], and [[chromatography]]; the advent of [[genetic engineering]] has made possible a number of methods to facilitate purification. Methods commonly used to study protein structure and function include [[immunohistochemistry]], [[site-directed mutagenesis]], [[X-ray crystallography]], [[nuclear magnetic resonance]] and [[mass spectrometry]].
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