Vitamin B3/ja: Difference between revisions

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各国は、既知の欠乏症に対処するため、食品に栄養素を強化している。2020年現在、54カ国が小麦粉にナイアシンまたはナイアシンアミドの食品強化を義務付けており、14カ国がトウモロコシ粉、6カ国が米の食品強化を義務付けている。国によって、ナイアシンの強化量は1.3～6.0mg/100gの幅がある。

~~<div lang~~=~~"en" dir="ltr" class~~=~~"mw-content-ltr">~~

===栄養補助食品としてのナイアシン===

=~~==As a dietary supplement~~===

米国では、ナイアシン（酸）は非処方箋の栄養補助食品として、1食あたり100～1000mgの範囲で販売されている。これらの製品には、多くの場合、米国食品医薬品局（FDA）によって許可された構造／機能の健康強調表示がある。例えば、"Supports a healthy blood lipid profile"（健康的な血中脂質プロファイルをサポートする）などがある。[[:en:American Heart Association|米国心臓協会]]（AHA）は、深刻な副作用の可能性があるため、処方箋ナイアシンではなく、非処方箋栄養補助食品ナイアシンの使用を強く勧めている。この理由と、栄養補助食品ナイアシンの製造は処方箋ナイアシンのようにFDAによって十分に規制されていないため、AHAは栄養補助食品ナイアシンは医療専門家の監督下でのみ使用するよう助言している。栄養補助食品として30 mg以上のナイアシンを摂取すると、皮膚の紅潮を引き起こす可能性がある。顔、腕、胸の皮膚は、小さな[[Subcutaneous tissue/ja|皮下]]血管の[[vasodilation/ja|血管拡張]]のために赤みを帯び、熱感、ヒリヒリ感、かゆみを伴う。これらの徴候および症状は典型的には一過性で、数分から数時間持続する；毒性というよりはむしろ不快なものと考えられている。

In the United States, niacin (the acid) is sold as a non-prescription dietary supplement with a range of 100 to 1000 mg per serving. These products often have a Structure/Function health claim allowed by the US Food & Drug Administration (FDA). An example would be "Supports a healthy blood lipid profile." ~~The~~ [[American Heart Association]] (AHA) strongly advises against the use of non-prescription dietary supplement niacin rather than prescription niacin because of potentially serious side effects. For this reason and because the manufacture of dietary supplement niacin is not as well-regulated by the FDA as is prescription niacin, the AHA advises that supplemental niacin only be used under the supervision of a health care professional. More than 30 ~~mg niacin consumed as a dietary supplement can cause skin flushing. Face, arms and chest skin turns a reddish color because of~~ [[~~vasodilation~~]] ~~of small~~ [[~~Subcutaneous tissue~~|~~subcutaneous~~]] ~~blood vessels, accompanied by sensations of heat, tingling and itching. These signs and symptoms are typically transient, lasting minutes to hours; they are considered unpleasant rather than toxic.~~

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 各国は、既知の欠乏症に対処するため、食品に栄養素を強化している。2020年現在、54カ国が小麦粉にナイアシンまたはナイアシンアミドの食品強化を義務付けており、14カ国がトウモロコシ粉、6カ国が米の食品強化を義務付けている。国によって、ナイアシンの強化量は1.3～6.0mg/100gの幅がある。
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+===栄養補助食品としてのナイアシン===
-===As a dietary supplement===
+米国では、ナイアシン（酸）は非処方箋の栄養補助食品として、1食あたり100～1000mgの範囲で販売されている。これらの製品には、多くの場合、米国食品医薬品局（FDA）によって許可された構造／機能の健康強調表示がある。例えば、"Supports a healthy blood lipid profile"（健康的な血中脂質プロファイルをサポートする）などがある。[[:en:American Heart Association|米国心臓協会]]（AHA）は、深刻な副作用の可能性があるため、処方箋ナイアシンではなく、非処方箋栄養補助食品ナイアシンの使用を強く勧めている。この理由と、栄養補助食品ナイアシンの製造は処方箋ナイアシンのようにFDAによって十分に規制されていないため、AHAは栄養補助食品ナイアシンは医療専門家の監督下でのみ使用するよう助言している。栄養補助食品として30&nbsp;mg以上のナイアシンを摂取すると、皮膚の紅潮を引き起こす可能性がある。顔、腕、胸の皮膚は、小さな[[Subcutaneous tissue/ja|皮下]]血管の[[vasodilation/ja|血管拡張]]のために赤みを帯び、熱感、ヒリヒリ感、かゆみを伴う。これらの徴候および症状は典型的には一過性で、数分から数時間持続する；毒性というよりはむしろ不快なものと考えられている。
-In the United States, niacin (the acid) is sold as a non-prescription dietary supplement with a range of 100 to 1000&nbsp;mg per serving. These products often have a Structure/Function health claim allowed by the US Food & Drug Administration (FDA). An example would be "Supports a healthy blood lipid profile." The [[American Heart Association]] (AHA) strongly advises against the use of non-prescription dietary supplement niacin rather than prescription niacin because of potentially serious side effects. For this reason and because the manufacture of dietary supplement niacin is not as well-regulated by the FDA as is prescription niacin, the AHA advises that supplemental niacin only be used under the supervision of a health care professional. More than 30&nbsp;mg niacin consumed as a dietary supplement can cause skin flushing. Face, arms and chest skin turns a reddish color because of [[vasodilation]] of small [[Subcutaneous tissue|subcutaneous]] blood vessels, accompanied by sensations of heat, tingling and itching. These signs and symptoms are typically transient, lasting minutes to hours; they are considered unpleasant rather than toxic.
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