Niacin/ja: Difference between revisions
Niacin/ja
Created page with "===食品強化=== 各国は、既知の欠乏症に対処するため、食品に栄養素を強化している。2020年現在、54カ国が小麦粉にナイアシンまたはナイアシンアミドの食品強化を義務付けており、14カ国がトウモロコシ粉、6カ国が米の食品強化を義務付けている。国によって、ナイアシンの強化量は1.3~6.0mg/100gの幅がある。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "===栄養補助食品としてのナイアシン=== 米国では、ナイアシンは非処方箋の栄養補助食品として、1食あたり100~1000mgの範囲で販売されている。これらの製品には、多くの場合、米国食品医薬品局(FDA)によって許可された構造/機能の健康強調表示がある。例えば、"健康的な血中脂質プロフィールをサポートする "といったものである。アメリカ心臓協..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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各国は、既知の欠乏症に対処するため、食品に栄養素を強化している。2020年現在、54カ国が小麦粉にナイアシンまたはナイアシンアミドの食品強化を義務付けており、14カ国がトウモロコシ粉、6カ国が米の食品強化を義務付けている。国によって、ナイアシンの強化量は1.3~6.0mg/100gの幅がある。 | 各国は、既知の欠乏症に対処するため、食品に栄養素を強化している。2020年現在、54カ国が小麦粉にナイアシンまたはナイアシンアミドの食品強化を義務付けており、14カ国がトウモロコシ粉、6カ国が米の食品強化を義務付けている。国によって、ナイアシンの強化量は1.3~6.0mg/100gの幅がある。 | ||
===栄養補助食品としてのナイアシン=== | |||
米国では、ナイアシンは非処方箋の栄養補助食品として、1食あたり100~1000mgの範囲で販売されている。これらの製品には、多くの場合、米国食品医薬品局(FDA)によって許可された構造/機能の健康強調表示がある。例えば、"健康的な血中脂質プロフィールをサポートする "といったものである。アメリカ心臓協会は、栄養補助食品のナイアシンを処方箋のナイアシンに置き換えることは、重篤な副作用の可能性があるため、ナイアシンは医療専門家の監督下でのみ使用すべきであり、栄養補助食品のナイアシンの製造は処方箋のナイアシンほどFDAによって規制されていないため、行わないよう強く勧告している。栄養補助食品として30mg以上のナイアシンを摂取すると、皮膚が赤くなることがある。顔、腕、胸の皮膚は、皮下の小血管の血管拡張のために赤みを帯び、熱感、ヒリヒリ感、かゆみを伴う。これらの徴候や症状は一般的に一過性で、数分から数時間続く。 | |||
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